1. まとめトップ

【ゴーヤチャンプル以外】ゴーヤの大量消費レシピ!!【美肌に効果大!】

夏が旬の野菜「ゴーヤ」美肌効果は絶大の野菜です。しかし、ゴーヤチャンプルーしか調理方法を知らなかったので、ゴーヤレシピをまとめてみました。参考にしていただければ幸いです。

更新日: 2016年07月28日

1 お気に入り 2771 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

shiybuさん

美肌効果に効果大のゴーヤ!!

美肌ビタミンのビタミンC、お肌を保護するビタミンB1・B12、美肌に欠かせない葉酸・鉄、デトックスに欠かせない食物繊維が豊富です。このほか、むくみの改善に役立つカリウムや、お肌のキメを整えるのにかかせないカルシウム、アンチエイジングに効果のあるβ-カロテンも含まれています。こんなにも美肌に役立つ成分が沢山入っているゴーヤ

ゴーヤは夏野菜なので、夏バテに効く食材のイメージが強いですが、ビタミンCと言えば、紫外線対策にとっても有効な成分です!!

ゴーヤーロースー ( 苦瓜肉絲 )

◯作りやすい分量
ゴーヤ 1/2本
豚肉 ( モモの薄切り ) 150~200g
パプリカ 1/2コ
★酒 小さじ1
★醤油 小さじ1
★胡椒 2~3ふり
★片栗粉 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆酒 小さじ1
☆オイスターソース 小さじ1
☆醤油 小さじ2
☆鶏ガラスープ顆粒 少々
☆片栗粉 小さじ1
☆水 大さじ1

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/58769/recipe/1055491

ビールに最高!ゴーヤチップス

◯作りやすい分量
ゴーヤ大 1本
小麦粉 大さじ1くらい
塩コショウ 少々
揚げ油 たっぷり

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/14965/recipe/3386

ゴーヤのサラダ

◯作りやすい分量
ゴーヤ 1/2本分
塩 少々
シーチキン缶 小1缶
コーン 大さじ2杯
マヨネーズ 大さじ2杯半
こしょう 少々

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/12478/recipe/299518

ゴーヤと夏野菜のモリモリ温サラダ♪

◯作りやすい分量
ウインナー 4本
ゴーヤ・茄子・きゅうり 各1個
赤ピーマン 2分の1個
プチトマト 2個
玉葱」 4分の1個
オリーブオイル 大さじ3
バルサミコ酢 大さじ1
塩・胡椒 適量

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/279688

ゴーヤとささみのお浸し

可愛い目玉焼き☆お花のゴーヤ

ゴーヤとたこの梅風味ドレッシング和え

◯作りやすい分量
蒸し蛸 1/2パック
ゴーヤ 1/2本
塩 小さじ1/4
酢 20cc
オリーブオイル 60cc
おろしにんにく 1片分
叩き梅 1個分
塩 適量

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/36665/recipe/261226

丸コロッ!ゴーヤの照り焼きハンバーグ♪

◯作りやすい分量
ゴーヤ(1.5cmの輪切り) 1本
◎合いびき肉 200~250g
◎玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
◎卵 1個
◎塩・こしょう・ナツメグ 各少々
◎パン粉 適宜
☆酒・醤油・みりん 各大さじ2
☆砂糖 小さじ1
片栗粉 適宜
サラダ油 適宜

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/368491

【簡単☆】ゴーヤが苦手な夫も絶賛!ゴーヤのバターソテー

◯作りやすい分量
ゴーヤ 1本
すりおろしニンニク 2片分
マーガリン(バター) 10g程度
濃い口しょうゆ 小さじ1
糸唐辛子 適量

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/90271/recipe/631361

ゴーヤの酢漬け

◯作りやすい分量
ゴーヤ 2本
砂糖 大さじ6
酢 大さじ5
塩 大さじ1
ランプラー(無くても良い) 小さじ2

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/178969/recipe/1088323

簡単ゴーヤのお天ぷら

◯作りやすい分量
ゴーヤ 適量
薄力粉 適量
塩コショウ 適量

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/137519/recipe/782110

ゴーヤのオイスターソース炒め

◯作りやすい分量
ゴーヤ 大1/2本
塩 少々
サラダ油 大さじ1~2
オイスターソース 大さじ1前後
ラー油 適量
白ゴマ 少々

【詳細はこちら】
http://www.recipe-blog.jp/profile/15316/recipe/1050909

ゴーヤのじゃこ炒め

1 2