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これはハズせない…夏の京都の『限定&新定番スイーツ』

春夏秋冬、いつ行っても楽しめる京都。夏は特に暑いことでも知られますがそんな季節だからこそ楽しみたい「夏のスイーツ」が続々登場しています。京都には他では味わえない人気スイーツが沢山あることでも有名ですから是非とも食べてみたいものです。

更新日: 2016年08月02日

futoshi111さん

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◆「金閣そふと」

10.8cm四方の純金箔をまるごと一枚のせたソフトクリーム。純金箔は食用専用のものを使用している。大き目のコーンの中に白玉・小豆・ホイップクリームをトッピングし、パフェのような食べごたえ

抹茶は、全て石臼で挽いた特製抹茶です。石臼挽きは、ゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、抹茶本来の味や香りを損ないません

出典irorio.jp

店内では、金箔をのせる作業を見ることも出来るらしい

「金閣寺」は世界に名高い鹿苑寺(ろくおんじ)の別名として知られる

おさゆと金閣そふと〜おいしかった〜 大文字とピントが合わんかった(笑) 持ち手の和紙がきれいやったから鶴折った pic.twitter.com/Vw0T4eDRXV

金閣そふとなる新名物を見つけた………高そう…

◆「Cinnamoroll Café(シナモロール カフェ)」

「カフェ・シナモンのガーデンティラミス」

サンリオキャラクター大賞で2位に輝いたシナモロールをイメージしたカフェ「Cinnamoroll Cafe」

シナモンが持っている植木鉢が食べれちゃう「カフェ・シナモンのガーデンティラミス」や、ふわふわの雲を絡めて食べる「ピンクのふわふわ雲 トマトクリームパスタ」など、オリジナルメニューが提供

京都といったらはずせない「ホッと、まっちゃラテ」(780円)など、盛りだくさんのラインナップ

祇園やまぐち 山口シェフ考案の「シナモンとアズキのまっちゃり会」

【シナモロールカフェ7/27〜】ひんやりデザートメニューだよ。お友達とわけっこして食べてもたのしいね♪ pic.twitter.com/eb2PJBr4IY

ティラミス 後ろのシナモンくんはカードになってて持って帰れる 見た目だけじゃなくて味もめっちゃ美味しかった! スプーンも凝ってて可愛いね #シナモロールカフェ京都 pic.twitter.com/BrxaXNZako

◆「knot cafe(ノットカフェ)」

「あんバターサンド」「出し巻きサンド」で一躍注目されたカフェ

スイーツやフードに京都やNYメイドの食材を使い、店頭に置かれているチョコレート大福やブラウニーは地元の和菓子屋さんたちとコラボレートして作ったオリジナル

コーヒーはニューヨークの「カフェ・グランピー」と同じものを提供。出し巻き玉子やあんこなど、和を感じさせるフードメニューと、ニューヨークを感じさせるコーヒー。それらを一緒に味わえるのはノットカフェだけ

ブルックリン発のチョコレート店「nunu chocolates」と、薄皮あんこ餅が名物の「長五郎餅本舗」が生み出したチョコレート大福は、あんこの中にチョコレートがくるまれていて、2つの甘さがバランスよくからみ合う、和菓子を普段食べない人にもおすすめの一品

「nunu chocolates」と「千本玉壽軒」がコラボした「CHOCO BOURO」は、昔ながらの駄菓子であるぼうろにチョコレートをからめたもので、どこか懐かしさのある甘さ

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futoshi111さん

「何度でも見てもらえるようなまとめ」をつくっていきたいと思います!



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