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夏バテ対策にガッツリと!お肉を使った「スタミナ丼」で夏を乗り切ろう!

梅雨も明けて、本格的な夏が始まりました。夏の暑さに負けないように、スタミナがつくものを食べましょう。

更新日: 2016年08月02日

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□「豚肉」でスタミナ丼

「豚肉はパワーの源」といわれるほど、滋養強壮や疲労回復に効果があり、アスリートやオリンピック選手の食事として積極的に取り入れられています。

疲労回復にはエネルギー補給のために糖質たっぷりのご飯と、糖質の代謝を助けるビタミンB1を含む豚肉がぴったりです。

豚肉でスタミナ回復!!やっぱりお肉おいしー( ゚Д゚)ウマー

ここからは豚肉のスタミナ丼をご紹介。

にんにく醤油香る♡豚肉とネギのスタミナ丼

材料 (1人分)
豚肉100g
ねぎ(スライス)適量
卵1個
ごま油 大さじ1
ごはん1膳
■ A
しょう油大さじ1
みりん 大さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ1/2

レシピ
http://cookpad.com/recipe/3849728

【めっちゃ簡単】うまい!豚バラ&豚こまで*がっつりスタミナ丼

材料(1人分)
●豚バラ肉・・・・120gぐらい。もっと大量でも。
●長ネギ・・・・1/2本
●にんにく・・・・・1/2片
A顆粒鶏ガラスープの素・・・・小さじ1ぐらい
Aしょうゆ・・・・小さじ半分ぐらい
A塩、こしょう・・・・・各少々
Aみりん・・・・・意外に大さじ1ぐらい。
●ごはん・・・・・丼1杯分
●卵・・・・・1個
●あれば白炒りごま、万能ねぎの小口切り・・・・・各適量

レシピ
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/15412816

豚肉とネギを炒め、生卵とともにご飯にのせるだけ。街で見かけた「伝説のすた丼」っていうお店の丼をイメージしました。

豚肉とにらのスタミナ丼

材料 (4人分)
豚肩ロース薄切り肉 3枚
下味
 酒 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
 しょうがの絞り汁 小さじ1
にら 1束
にんじん 1/2本
生しいたけ 6個
温かいご飯 どんぶり4杯分
にんにくの薄切り 1かけ分
サラダ油 大さじ3
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適宜
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ4
白いりごま 少々

レシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_113225

★豚挽き肉ニラモヤシ玉スタミナ丼★

材料 (2人分)
豚肉(挽き肉)200g
ニラ1束
モヤシ1袋(200g)
ショウガすりおろし小さじ1
ニンニクすりおろし2片分
●しょうゆ大さじ2と小さじ2
●酒大さじ1と小さじ1
●みりん 大さじ1と小さじ1
●砂糖小さじ2
●だしの素 小さじ1/2
サラダ油小さじ1
白飯1合分
卵2個

レシピ
http://cookpad.com/recipe/3889676

豚肉のスタミナ丼

材料2人分
ニンニク1片強6g
ショウガ<すりおろし>1/2片強6g
ゴマ油適量
豚バラ肉<一口大切り>200g
タマネギ<くし切り>2/3個100g
ニンジン<短冊切り>1/5本40g
シメジ<小房に分ける>1/2パック50g
【調味料A】
醤油大さじ118g
酒大さじ115g
みりん小さじ16g
砂糖小さじ13g
コチュジャン小さじ15g
ニラ<3~5cm幅切り>1/5束20g
ご飯700g
温泉卵2個100g
ゴマ(白)少々

レシピ
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/396

□「牛肉」でスタミナ丼

牛肉にはたんぱく質、ビタミン、ミネラルが実に豊富に含まれているのでスタミナ料理によく使われますね。

にんにく、トマト、ニラ、牡蠣、シジミなどを牛肉と一緒に食べると、疲労回復によいと言われています。

スタミナつけるために牛肉食べますわよ牛肉

ガッツリ牛肉を食べれば、スタミナつくこと間違いなし。

スタミナたっぷり俺のビビンバ丼

材料 (4人分)
ご飯4人分
牛肉350g
ほうれん草一束
にんじん少量
もやし一袋
塩(ほうれん草を茹でる時)適量
ごま油 大さじ1
塩小さじ1/3
ニンニク ひとかけ
キムチ漬けお好みで
温泉卵4個
白ごま適量
焼肉のタレ80cc

レシピ
http://cookpad.com/recipe/2530849

にら入り牛キムチ丼

材料 (2人分)
牛切り落とし肉 200g
にら 2/3束(約60g)
白菜キムチ 100g
白いりごま 小さじ1
温かいご飯 適宜
ごま油 酒 しょうゆ

レシピ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_132994

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