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ひじき嫌いでもこの味なら食べれちゃう♥ひじきの洋風アレンジ♪

栄養豊富なひじきは積極的に取り入れたい食材ですがひじき料理といえば煮物など和風のイメージがありますよね。そこで、今回はひじきの意外な食べ方が出来る人気の洋風アレンジレシピをご紹介します♥常備菜・お弁当のおかずなどにもおすすめです♪お子さんやひじきが苦手な方でも食べやすいですよ!

更新日: 2017年01月11日

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この記事は私がまとめました

kokuchocoさん

ひじきの栄養と効果

栄養価が高い事で有名なひじきですがひじきにはどのような栄養や効果があるのでしょうか?

ひじきには、骨を強くするカルシウムや腸を綺麗にする食物繊維が、たっぷり含まれています。
さらに、皮膚を健康に保つビタミンA(レチノール当量)まで含まれているので、ひじきは女性にはうれしい食材です。

ひじきにはタンニンが含まれており、中性脂肪を減らし、脂肪をつきにくくする効果があります。
また、噛みごたえのあるひじきは、満腹感を得やすく、カロリーも低いことからもダイエットには最適の食材です。

ひじきには様々な嬉しい効果があり積極的に食卓へ取り入れたい食材ですがひじきの料理といえば煮物など和風なものを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?
そこで、ひじきをいつもと違った食べ方が出来るひじきの洋風アレンジレシピをご紹介します♥

きのことオリーブの洋風白和え

豆腐(木綿)…150g
エリンギ…大1本
舞茸…1/3パック
しいたけ…小2個
お好みきのこ…合わせて120~130g
玉ねぎ…1/8個(40g)
ベーコン…1/2枚
黒オリーブ…6粒
味噌…小1
ごま…大1
オリーブ油…小1/2
塩・ブラックペッパー…適宜

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2951777

炒めたきのこ・ベーコン・玉ねぎ・オリーブを入れて洋風仕立ての白和えです。ヘルシーおつまみに(*'▽')

ひじきとベーコンのキムチ炒め

ひじき(乾燥)…15g
ベーコン…2枚
しめじ…1/2パック
韓国産キムチ…150g
ごま油…適量
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1~2
ねぎ…お好みで♫

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1717671

ひじきはキムチとも合う♫
ささっと手軽に一品出来ちゃいます^^
韓国キムチでお手軽魚介賞受賞レシピ♡

美味しくて止まらない!ベーコンバターの洋風ひじき炒め

出典ameblo.jp

芽ひじき…10g(戻してある缶詰なら1缶)
玉ねぎ…1個
ベーコン…3枚
醤油…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
バター(マーガリン可)…大さじ山盛り1
塩こしょう…適量

レシピはこちら
http://ameblo.jp/mksr21392510171115/entry-11054418994.html

冷蔵保存で5日間くらいは持つので、たくさん作って
ご飯のお供にはもちろんお酒のおつまみや
炒めご飯の具にしたりパスタに絡めたりパンに乗せたり・・・

色々使えると思います。

もちもち♪チーズを包んだひじきおから餅

生おから…100g
片栗粉…50g
和風顆粒だしの素…4g
水…100cc
プロセスチーズ…※クラフト切れてるチーズ・カマンベール使用3枚(25g)
芽ひじき(乾燥)…5g
ひじき戻し用…水50cc
かつおぶし…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1255199

Yahoo! JAPAN掲載・100人れぽ達成感謝:ガスを使わずレンジで簡単!手軽に食物繊維&ミネラル補給できます

ひじきとアボカドの洋風白和え

芽ひじき(乾)…20g
醤油…小さじ1
塩・こしょう…少々
アボカド…1/2個
レモン汁…少々
玉ねぎ…20g
木綿豆腐…1/4丁
白味噌…大さじ1/2
練り胡麻(白)…大さじ1/2
にんにく(おろしたもの)… 1/2かけ分
オリーブオイル…小さじ1
ドライバジル…小さじ1
塩・こしょう…少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1139888

大好きなアボカド♪ミネラルたっぷりのひじきと組み合わせたら美味しそう☆マヨの代わりにお豆腐で和えたらどうかな?と思い作ってみました。

うめぇ~!ごはんおかわり!洋風ひじき

ひじき(ドライパック)…1缶
ミックスビーンズ(ドライパック)…1缶
ベーコン…ハーフで5枚程
にんじん…小1本
塩コショウ…適宜
ウスターソース…大1~2
みりん…大1

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/285557

我が家のチビが食べつくしてしまうひじき炒めです。簡単で、びっくりの味付けですよ。冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。オムレツの具にしても良いですよ!

癖になる♪ベーコンバターの洋風ひじき炒め

芽ひじき…10g(戻してある缶なら1缶)
玉ねぎ…1個
ベーコン…3枚
醤油…大さじ1と1/2
酒…大さじ1
バター(マーガリン可)…山盛り大さじ1
塩こしょう…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1618294

洋風ひじき煮

ひじきドライパック…1缶(110グラム)
新玉ねぎ…2分の1個
人参…10センチくらい(50グラム)
ホールコーン…大匙4
ツナ缶…小1缶
コンソメキューブ…1個
お水…1カップ
ウスターソース…大匙1
てんさい糖(砂糖)…小さじ2分の1
塩胡椒…少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1072842

いつものひじき煮に飽きたら、ちょっと変わった
洋風煮はいかがですか。

大葉香る きのことトマトのひじきの洋風煮 レシピ・作り方

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