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材料3つだけで作れちゃう♡簡単なショートブレットのレシピ!

ウォーカーでも有名なショートブレット!サクサクしてバター風味が美味しいですよね!そんなショートブレットですが、実は材料3つで簡単に作ることが出来るんです。人気で簡単なショートブレットのレシピを紹介します。お家でのティータイムに是非♪

更新日: 2016年09月07日

noho3nohoさん

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ブロック型の美味しいクッキー、ショートブレット!

サクサク、バター風味の豊かなクッキー、ショートブレット♡

サクサクした食感とバターの香りがいっぱいのショートブレッド。アフタヌーンティーでおなじみのスコーン同様に、イギリスではティータイムのお菓子として愛されています。

ショートブレッドはさくっとした食感もたまらない、バター風味豊かなイギリスの伝統的なクッキーです。

ショートブレットと言えば、ウォーカーの赤いパッケージを思い出す人も多いはず♪

市販されているものでは、イギリス生まれの菓子メーカー、ウォーカー社(Walkers)のショートブレッドが有名です。

シンプルな味とサクサクとした軽い食感が、同じくイギリス土産として定番の紅茶と、とてもよく合います。

実は材料3つで作れるんです!

基本のショートブレッドの材料は
バター・砂糖・薄力粉のみ!

さくさくとやさしい口当たりでおいしい人気のお菓子ですが、自分で作るのはむずかしそう?そんなことはありません。

「小麦粉、バター、砂糖」はそれぞれおよそ「3:2:1」の割合で混ぜます。お好みで塩を最後に少々振っても◎

材料をよく混ぜ合わせたら、パッドなどに敷いて成形したのちに冷蔵庫で30分から1時間程度寝かせます。

切り分けた後、本家ウォーカー社のショートブレットにならって、フォークなどで表面に穴をあけましょう。

最後に、180~200℃に熱したオーブンで10~15分ほど焼き上げて、手作りショートブレットの完成です!

実はとってもシンプルな材料で作れちゃう、ショートブレットクッキー。

ポイントは、”無塩バター”を使用すること。そうすれば、塩加減を微調整できるので自分好みの味をつくりだすことができます。

詳しいショートブレットのレシピは以下を参考にしてみて下さい。

超簡単!手抜き☆ショートブレッド

材料 (10本分)
バター 60g
砂糖 30g
小麦粉 120g
塩 少々

http://cookpad.com/recipe/2526440

ビニール袋とトースターであっという間に作れます。ボールも泡立器もヘラもオーブンも使いません。

吉田さんへ捧ぐ ショートブレッド

材料 (10本 (7×2.5×1.5))
薄力粉 140g
バター 75g(室温に)
上白糖 35g
塩 小1/4

http://cookpad.com/recipe/839579

とてもシンプルなショートブレッド。 発酵バターを使用すると風味がUP。全粒粉を配合した物もとても美味しいです。

コツなし!ショートブレッド♪。

基本が出来れば、アレンジも自由自在♪

お家にある調味料などを入れて、色んなフレーバーを楽しんでみてもいいですね。

粉を入れる時に一緒に紅茶葉を入れて紅茶味にしたり、薄力粉を5~10g程ココアパウダーに変えてココア味にしたり、粉チーズを入れたり。アレンジ自在で楽しめる!

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