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安くて美味しい!ご飯が進む「豚こま」の簡単レシピ

安くて節約食材としても活躍の豚肉の小間切れ!人気で簡単な豚こまレシピを紹介します。どれも美味しくてご飯がすすむおかずになること間違いなし!

更新日: 2018年01月08日

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noho3nohoさん

安くて美味しい!豚の小間切れ肉♪

スーパーで安くて手軽に買える豚肉と言えば、豚小間!

スーパーでよく安売りされている豚こま肉は値段が安いにも関わらず、とってもおいしいおかずに大変身してくれる優秀食材です!

色んなアレンジで楽しめる♪

豚こまは、和洋中様々なアレンジができる、とっても優秀な食材なんです。

豚こまは、炒め料理はもちろん、ぎゅっと握れば、カツやから揚げ、ブロック肉や肉団子にまで変身をしてくれます。

よくスーパーで特売になっていることも多い豚こま肉ですが、味付けや調理方法を工夫すれば、手軽に大満足のディナーを作れるんです♪

人気で簡単な豚こまレシピを紹介します。どれも美味しくてご飯がすすむおかずになること間違いなし!

☆豚こまのスタミナ炒め☆

材料
豚こま 300g
玉ねぎ 1/2個
●しょうゆ 大さじ2と1/2
●酒 大さじ1
●酢 大さじ1
●みりん 大さじ1
●さとう 大さじ1
●にんにくすりおろし 少々
●しょうがすりおろし 少々
サラダ油 大さじ1

http://cookpad.com/recipe/3003417

豚こまで生姜焼き☆彡

材料 (2~3人)
豚こま肉 300~350g
A 醤油 大さじ2
A 酒 みりん 大さじ1.5
A 砂糖 大さじ1/2
A おろししょうが 大さじ1.5
A おろしにんにく 小さじ1
油 適量

http://cookpad.com/recipe/794012

つくれぽ800人感激です!!生姜焼き用の肉ってあまり安くならないので、お手軽な豚こまで♬ 豚こまなら漬け込み不要♪

豚こまのポークケチャップ

材料
豚こま肉 300g
玉ねぎ 1/2個
油(炒め用) 大さじ1/2
●ケチャップ 大さじ3
●ソース 大さじ1
●酒 大さじ1
●コンソメ 小さじ1
●さとう 小さじ1
●酢 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1/2
●にんにく(チューブでも) 少々(3〜4cm)
塩こしょう 少々

https://cookpad.com/recipe/4057936

お肉がジューシー♪豚こまのケチャップ炒め♡

材料
・豚こま肉……200g
・玉ねぎ……1/2個
・ピーマン……1〜2個
・にんにく……1片
・塩、こしょう……適量
・サラダ油……適量
○ケチャップ……大さじ4
○中濃ソース……小さじ1
○砂糖……大さじ1/2
・ブラックペッパー……適量

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4632251?offset=14&offsetId=4632251&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

みんな大好きなケチャップ味〜♡♡甘酸っぱくてご飯にも合うんだなぁ(〃∇〃)ケチャップのおかげでお肉が柔らかジューシーに感じます♬

豚こまのねぎ塩炒め

材料 (3〜4人分)
豚こま 300g
長ねぎ 1本
●酒 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●みりん 小さじ2
●しょうゆ 小さじ1
●塩 小さじ1/2
●鶏がらスープのもと 小さじ1/2
●白いりごま 大さじ1
●にんにく(すりおろし又はチューブ) 1かけ
●しょうが(すりおろし又はチューブ) にんにくと同量
●粗挽きブラックペッパー 少々

https://cookpad.com/recipe/3896791

豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

材料 (2人分)
豚切り落とし肉 200g
小松菜 1束(200g)
塩・コショウ 少々
片栗粉 適宜
ニンニク(みじん切り) 1片分
サラダ油 大さじ2
*砂糖 小さじ1
*酒 大さじ1
*しょう油 大さじ1と1/2
*水 大さじ1
ゴマ油 小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/247682

ホカホカの白いご飯と一緒にどうぞ~♪1歳の息子も、これなら小松菜までバクバク食べてくれます。

塩ダレ豚

材料 (2人分)
豚肉の切り落とし 200g
生姜のすりおろし 1片分
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
にんにくのみじん切り 1片分
玉ねぎ 1/2個
ごま油 適量
コショウ(あらびきブラックペッパーでも) 適量
キャベツの千切り 適量

http://cookpad.com/recipe/240843

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