★材料 (4人分)★
わかめ(塩蔵) 25g
ゆでたけのこ(小) 1個
しらす干し 40g
卵 2個

煮汁
 だし汁 1と1/2カップ
 しょうゆ〈あれば薄口〉 大さじ2と1/2
 みりん 大さじ2
 酒 大さじ1
 塩 少々

出典たけのことわかめの卵とじ | 千葉道子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

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