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野菜もたっぷり摂れる♪旨味をギュッと閉じ込めた、「鮭のホイル焼き」のレシピ

秋鮭は、栄養たっぷりで美味しい!アルミホイルに鮭・野菜・キノコ・調味料をのせてクルッと包んで蒸し焼きにする「ホイル焼き」なら、料理初心者さんでも簡単に作れます♪さぁ、今日は何味のホイル焼きにしようかしら?

更新日: 2016年09月27日

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今が旬!鮭が一番美味しい季節です♪

鮭はもともとビタミンA、ビタミンB12、ビタミンD、良質なたんぱく質がたっぷり含まれている食材として有名です。また、脳を活性化すると言われているDHAも豊富です。
特に、産卵期を迎えた秋鮭は、体にたくさんの栄養を蓄えています。

魚料理が面倒な人でも、「ホイル焼き」なら簡単かも

材料をアルミホイルで包んで焼くだけの「ホイル焼き」は調理や後片付けが簡単&美味しいので人気です♪

蒸し料理なので、ビタミン流出量も少なくとってもヘルシー!

♦材料を包んで焼くだけの「ホイル焼き」が美味しそう!

今夜は鮭のホイル焼きだよ! オーブン突っ込むだけだよ、簡単だよ!

鮭のホイル焼きって死ぬほど簡単な料理なのに野菜も魚も食べれてお得だし死ぬほど美味くない?

鮭のホイル焼きも初めて作ったけど、これは意外と簡単やった! pic.twitter.com/4eKXMOwvmY

この季節は、鮭が美味しい♡ 今夜は、鮭の味噌バターホイル焼きヾ(@⌒ー⌒@)ノ 蒸し焼き15分間の間に、洗い物片付けよぉ〜〜 #鮭#秋メニュー#簡単和食 pic.twitter.com/OKqDTgI5pO

我慢できず新物の秋鮭買ってしまったーヽ(;▽;)ノさっくんもたくさん食べてくれたし美味しすぎたー!週1でホイル焼きしてしまいそう、、、 pic.twitter.com/J8pUq9wY4O

【レパートリー沢山☆「鮭のホイル焼き」のレシピ】

♦バター醤油味

ホイルで35-40分オーブンで焼きますが、父だけ急いでいたのでバターのせてフライパンで蒸し焼き弱火10分

♦味噌バター味

♦チャンチャン焼き風

♦ゆず味噌味

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