1. まとめトップ
  2. レシピ

◆もやしには沢山の栄養素が含まれている

もやしに含まれる栄養素はたくさんあり、食物繊維、ビタミンC、ビタミンB群、たんぱく質、カリウム、アスパラギン酸、カルシウムなどが挙げられます。
不足しがちな栄養素がバランス良く含まれているので、もやしを食材に加えるだけで健康な食生活に近づくことができます。

◆もやしのチヂミ

材料
もやし 150g
焼豚 40g
青ねぎ 3本
小麦粉 2/3カップ
ごま油 適量

卵 1個
水 1/2カップ
塩 少々
たれ
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ2
すりごま

◆もやしのホワイトソース焼き

材料
もやし…1袋(300g)
にんにく…1片
赤とうがらし…1本
ホワイトソース缶…大さじ4
チーズ(溶けるタイプ)…30g
パセリのみじん切り…小さじ1
レモン汁…適宜
・バター、オリーブ油、塩、こしょう

◆もやしのハンバーグ

材料
もやし 1袋(200g)
小麦粉 大さじ2
合いびき肉 200g

パン粉 カップ1/2
塩 小さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 少々
サラダ油 大さじ1/2

ソース
牛乳 カップ1/3
中濃ソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2

◆もやしだけdeとん平焼き♡

材料
もやし 1袋
卵 3個
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり・ねぎなどトッピング お好み

◆もやしのカレー醤油炒め

材料
もやし 1袋(250g)
乾燥わかめ 2~3つまみほど
カレー粉 小さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ4
砂糖 小さじ1と1/2

◆もやしと油揚げのピリ辛炒め

材料
もやし 1袋
油揚げ 2枚
赤唐辛子 2本
ごま油
しょうゆ

◆肉みそもやし

材料
豚ひき肉 150g
豆もやし 1袋
にんにく(みじん切り) 1片分
しょうが(みじん切り) 1片分
ごま油 大さじ1

みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
本みりん 少々

1 2





yongyongpinkさん

このまとめに参加する