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美味しくてご飯が進む!「豚肉×ナス」の簡単レシピ

人気で簡単な、豚肉とナスのレシピを紹介します。さっぱりとした茄子と、ジューシーな豚肉は相性抜群の組み合わせ!どれも美味しくて、ご飯がすすむこと間違いなし!

更新日: 2016年10月15日

noho3nohoさん

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豚肉×ナスは、美味しい組み合わせ♡

さっぱりとした茄子と、ジューシーな豚肉は相性抜群!

豚バラと茄子の組み合わせは、絶対おいしいこと間違いなし!鉄板の組み合わせです。

「なす×豚バラ」の黄金コンビ☆お財布にも優しくて、和洋中どのジャンルでも美味しく頂ける上に調理方法も選びません!

ごはんのお供にぴったりのレシピばかり♪

お肉でボリュームも満点で、ご飯の合う♪

豚肉となすの相性のよい組み合わせ。なすがゴロゴロたっぷり入って食べ応えも満点です。

味も、こってり系からさっぱり系までいろいろあるので、気分によって変えてもいいですね^^肉の旨みを吸った茄子が絶品です。

人気で簡単な、豚肉とナスのレシピを紹介します。どれも美味しくて、ご飯がすすむこと間違いなし!

娘に伝えたい*豚となすの胡麻味噌炒め*

材料 (2人分)
豚こま切れ肉又は豚バラ肉 150g
なす 1本
すり胡麻 大さじ 1
大葉(千切り) 1枚
☆ 味噌 大さじ 1
☆ 砂糖 大さじ 1/2
☆ 酒 大さじ 1
☆ みりん 大さじ 1
ごま油 大さじ 1
小麦粉 大さじ 1

http://cookpad.com/recipe/2050001

レシピ本・クックニュース掲載感謝☆香ばしい味噌の香り♪ご飯が進みます。胡麻が入って栄養もバッチリ♪

ご飯がすすむ!なすと豚肉のみそ炒め

材料(2人分)
豚ばら薄切り…80g
なす…2本
ピーマン…3コ
にんにくのすりおろし…小さじ1/2
しょうがのすりおろし…小さじ1/2
*合わせ調味料
味噌…大さじ1
しょう油…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
酒…大さじ1/2
水…大さじ3
サラダ油…大さじ1

http://asacokitchen.com/3912

ご飯がすすみます!仕上げにごま油を少しかけると風味がアップします!

スピードあと1品❤茄子と豚肉の甘辛生姜焼き

材料(2人分)
・ なす 2本
・ 豚肉 100g程度
・ ◎醤油 大1
・ ◎砂糖 大1
・ ◎生姜すりおろしかチューブでも 小1
・ ◎酒 小1
・ ◎白ごま 適量

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4617122?offset=12&offsetId=4617122&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

なすと豚バラ肉のスタミナどん!

材料 (2~3人分)
なす 3本
豚バラ薄切り 200g
・おろし生姜 チューブ3㎝
・おろしにんにく チューブ3㎝
◆コチュジャン 大さじ1
◆砂糖 大さじ2
◆しょうゆ 大さじ1
◆酒 小さじ1/2
◆すりごま 小さじ1
片栗粉 適量
ごま油 適量
塩・こしょう 少々
■ ご飯・千切りキャベツ・卵黄・ねぎ等を用意しておく
■ 生姜・にんにくは生があればそちらで♪

http://cookpad.com/recipe/839459

なす豚ソース炒めのレシピ/作り方

材料(2人分)
•なす … 2本
•豚バラ肉(薄切り) … 100g
A長ねぎ(白ねぎ) … 1/2本
A生姜 … ひとかけ(約10g)
Aにんにく … 1かけ
A唐辛子 … 1本
•サラダ油 … 大さじ1
•ごま油 … 大さじ1
•片栗粉 … 大さじ1と1/2
•ウスターソース … 大さじ3

http://www.sirogohan.com/recipe/nasuso-su/

生姜、にんにく、ねぎ、唐辛子をたっぷりきかせて、豚肉と炒め物にしてみました。

なすと豚肉のキムチ炒め

材料 (4人分)
豚バラ肉(薄切り) 250g
なす 3本
ニラ 1束
ごま油 大さじ1
キムチの素 大さじ3
しょうゆ 大さじ1/2
すりごま(白) 大さじ1

http://cookpad.com/recipe/3111457

豚バラ×なすの黄金コンビは文句なし!キムチのコクのある旨味がよく合います。アツアツご飯にのせて丼にしても◎

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ レシピ・作り方

材料(2人分)
豚バラ肉 100g
なす 2本
ピーマン 2個
オリーブオイル 小さじ1
味噌、酒 各大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1/2~1

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390015585/

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

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