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簡単で美味しい~♪人気の「しいたけ」レシピ

人気で簡単な、しいたけのレシピを紹介します。栄養も豊富なシイタケは人気のキノコのひとつ!色んなアレンジで美味しく椎茸を食べ切っちゃいましょう♪

更新日: 2017年04月10日

noho3nohoさん

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きのこの中でも人気の「椎茸」!

栄養も豊富なしいたけは人気のキノコのひとつ。

旨みたっぷりのしいたけ!そんなしいたけを丸ごと使って作る料理は絶品なこと間違いなし!

家庭でも登場の機会が多いと思いますが、レシピがワンパターンだったり、脇役扱いになっていませんか?

結構アレンジ出来ちゃう♪

煮物、鍋物、揚げ物、焼き物などなど、どんな調理法にもマッチして、それぞれ違った味わいを感じさせてくれる"しいたけ"。

どんな料理にも合うしいたけは、万能な野菜。和食でも洋食でも、色々な料理に合います。

メイン料理はもちろん、煮物や炒め物、汁物にしてもいいし、お弁当のおかずにもなります^^

人気で簡単な、しいたけのレシピを紹介します。色んなアレンジで美味しく椎茸をいただきましょう♪

簡単!椎茸のチーズ焼き♪

材料 (2人分)
椎茸 6個
醤油 適量
とろけるチーズ 1枚

http://cookpad.com/recipe/1728939

【殿堂入り・つくれぽ1000大感謝です┏○ペコリ】超簡単♡でもジューシーな椎茸が美味しい♪あと一品に~(・∀・)

しいたけの☆にんにくマヨみそ焼き

材料 (2~3人分)
しいたけ 大きめ7~8枚
*すりおろしにんにく チューブ2~3センチ位
*マヨネーズ 大さじ1~2
*味噌 小さじ1/2~1

http://cookpad.com/recipe/1596456

乗せて焼くだけ!!椎茸のネギ味噌焼き❤ レシピ・作り方

材料(2人分)
椎茸 6個
白ネギ 1/2本
味噌 大匙2
砂糖 小匙1
酒 小匙1
味醂 小匙1
パプリカ(粉末)適量
白胡麻 適量

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360000064/

お弁当にぴったり♪椎茸の甘辛煮

材料
生椎茸 7~8個(1パック)
水 100cc
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2110384

☆つくれぽ500人感謝☆分量簡単!甘辛いしっかり味なのでメインに負けない♪お弁当のおかずや作り置きにぴったり!

レンジ蒸し♪椎茸のうま煮☆ごま油風味

材料
椎茸 小1パック(普通のが5~6枚)
★しょうゆ 大さじ1弱~1
★酒・みりん・砂糖 各小さじ1
★ごま油 大さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1355134

♡レシピ本掲載&れぽ700件感謝♡電子レンジで5分なのに、意外に中まで味がしみていて美味しいです。

きのこいっぱい☆ニンニクバター醤油炒め レシピ・作り方

材料(2~3人分)
椎茸 4枚
しめじ 1パック
舞茸 1パック
エリンギ 1パック
バター 15g
ニンニク 1片
醤油 大1
胡椒 少々
パセリ 少々
サラダ油 少々

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1690002083/

きのこ類はあまり動かさず焦げ目を付ける方が美味しいと思います。水分が出てきたら今度は手早く動かしながら水分を飛ばして炒めて下さい。

デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き レシピ・作り方

材料(2人分)
椎茸 6本
めんつゆ 大きさにより、小さじ1〜小さじ2
油 適量

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027846/

デパ地下で、肉厚椎茸の試食販売をしていたので、美味しい食べ方を教えてもらいました。椎茸をサッと炒めてめんつゆをかけるだけ!これだけで、とても美味しかったです♪

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noho3nohoさん

料理レシピ、ファッションなど、色んな事まとめてます。
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