出典 www.food-sommelier.jp

4人分

鶏むね肉(または鶏ひき肉)300g
れんこん100g
木綿豆腐1/2丁
卵1/2個
パン粉1/2カップ
塩小さじ1/2
胡椒少々
<和風あん>
和風だし1カップ
薄口醤油、みりん大さじ1
片栗粉大さじ1
・長ネギ、大葉各少々

http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0184/165369.html

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