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中からジュワッ~と♪油揚げのおいしいレシピ

袋状にした油揚げに具を詰めて煮込んだり焼いたりすればできあがり♪お手軽だしおいしそう!

更新日: 2016年10月27日

ohirunesitaiさん

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おから入りジューシーおいなり煮

中にはしっとりしたおからが詰まっています。おからは油揚げに詰めて煮ることで、ぐっとコクのある味に。

おから80 g
油揚げ2 枚
れんこん小 1/2 節 (30g)
にんじん1/3 本 (30g)
溶き卵1/2 個分
[A]かつおだし1と1/2 カップ
[A]砂糖大さじ 1
[A]しょうゆ大さじ 1
[A]酒大さじ 1
https://zexy-kitchen.net/recipes/2824

油揚げのお好み焼き風

油揚げの中に、キャベツの千切りと紅しょうがの具材をたっぷり詰めてカリっと焼き上げた、変わりお好み焼きのような一品。

油揚げ1 枚
キャベツ小 3 枚 (70g)
紅しょうが10 g
マヨネーズ適量
お好み焼き用ソース適量
かつおぶし適量
青海苔少々
https://zexy-kitchen.net/recipes/1438

油揚げのマヨ納豆詰め

よく練った納豆に缶汁をきったツナ、茹でて細かく刻んだほうれん草を入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる

油揚げ(小さめ)2枚
引き割り納豆2パック
ツナ缶小1缶
ほうれん草50g
マヨネーズ大さじ2~3
塩、こしょう少々
http://www.shiseido.co.jp/check/recipe/detail/00001.html?category=acne02

ポテトコロッケ風の詰め物を入れた油揚げ

油揚げの中に、マッシュポテトとたまねぎを詰めて焼きました。コロッケ風で、なおかつヘルシー。子どもも喜ぶ味です。

油揚げ2枚
じゃがいも3個程度
たまねぎ1個
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/2

https://allabout.co.jp/gm/gc/379601/?FM=compi_linkitem-4

油揚げポケットの ツナマヨネギチーズ焼き

油揚げ...2枚
●白ネギ...1本
●ツナ...1缶80g
●ピザ用チーズ...大4
●和風だし...小1
●マヨネーズ...大1
(好みで)ポン酢•七味唐辛子...各適量
http://lineblog.me/mizuki_official/archives/3906166.html

切り干し大根の袋煮

鶏肉としいたけ、切り干し大根を合わせたものを油揚げの中に詰め、楊枝で留めてじっくりだしを煮含めます。

材料 (4人分)
油揚げ 4枚
切り干し大根 30g
鶏ひき肉 100g
ねぎ 4~5cm
生しいたけ 2個
にんじん 1/6本(20g)
貝割れ菜 2パック
だし汁 3カップ
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
塩 小さじ1/3
http://www.orangepage.net/recipes/detail_104427

油揚げのタルタル風袋焼き

パリッと焼いた油揚げの中には。大好きな卵マヨネーズ。おつまみにも、おべんとうにも、おすすめです。

材料 (4人分)
油揚げ 4枚
卵 4個
万能ねぎ 1束
マヨネーズ 大さじ5
しょうゆ 大さじ1
こしょう 少々
http://www.orangepage.net/recipes/detail_110720

ひき肉と野菜の油揚げ巻き

キャベツ適量
油揚げ(大)1枚
片栗粉少々
キッコーマン柚子の香り ゆずか適量
豚ひき肉80g
玉ねぎ(みじん切り)大さじ3
にんじん(みじん切り)大さじ1
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ小さじ1
酒小さじ1
片栗粉小さじ1
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000041/index.html

卵巾着

油揚げ2枚
ニンジン<粗みじん切り>1/5本50g
枝豆<(冷凍)サヤから取り出す>40g
卵2個
【調味料A】
水2カップ400ml
白だし大さじ230g
砂糖大さじ1・1/213.5g
醤油大さじ236g
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/324

油揚げのキムチとチーズのはさみ焼き

油揚げ1と1/2枚
キムチ60g
とろけるチーズ60g
万能ねぎ少々
白ごま少々
ごま油少々
http://recipe.kirin.co.jp/a02696.html

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ohirunesitaiさん

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