1. まとめトップ
  2. レシピ

ご飯が進む!人気で簡単な「豚肉×大根」レシピ

人気で簡単な、豚肉×大根のレシピを紹介します。さっぱりした大根と、ジューシーな豚肉の組み合わせはたまらない!どれも美味しくてご飯が進むこと間違いなしです。

更新日: 2018年11月23日

618 お気に入り 190148 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

大根と豚肉で、美味しいおかずを作りたい!

ジューシーな豚肉とみずみずしい大根。一緒にコトコト煮込むと豚肉はホロホロに、大根はホクホクに仕上がっておいしいですよね!

大根はカットしたものも売ってますがやはり丸ごと一本買った方がお得ですし、大根は皮も葉っぱも丸ごと一本使い切れる万能なお野菜なんです。

大根といえばお鍋や煮物ですが、豚肉と一緒に煮込むことでお肉の旨みを大根がたくさん吸ってとっても美味しくなります。

人気で簡単な、豚肉×大根のレシピを紹介します。どれも美味しくてご飯が進むこと間違いなし!

弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め

材料 (4人分)
大根(上の方) 大1/3本
長ねぎ(白い部分) 1/2本
豚バラ薄切り肉 200g
塩こしょう 適宜
マヨネーズ 大さじ2
小ねぎ 適宜
◎オイスターソース 大さじ2(〜3杯)
◎砂糖 大さじ1
◎お湯 大さじ2
◎酒 小さじ2

http://cookpad.com/recipe/2542607

味がしみしみ♪『豚バラ大根のコクうま♡オイスター炒め』

材料2人分
豚バラ薄切り肉200g
大根300g
水1cup
しょうゆ、酒、みりん各大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
砂糖小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm
ごま油小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/232283

黄金コンビの豚バラ×大根を使った ご飯がすすむ中華風の炒め煮レシピ♪ 作り方は、とーっても簡単で豚バラと大根をフライパンで炒めたらあとは落し蓋をして10分ほど煮るだけ。

✤大根が主役!豚の生姜焼き✤

材料 (2~3人分)
豚肉(薄切り) 160g
大根 (大で)10㎝分ほど
 ●生姜(すりおろし) 大さじ0.5
 ●醤油・みりん・酒 各 大さじ1.5
 ●砂糖 大さじ0.5
 ●だしの素(顆粒) 少々
★豚肉の下味用「料理酒」 適量
炒め用油 適量
青ネギ(小口切り)・一味など お好みで適量

http://cookpad.com/recipe/2912739

焼き炒めた大根に豚の生姜きのタレが染みて旨々です^^v 大根消費にもピッタリです♪

ごはんに合う!豚バラとだいこんのスタミナ炒め

材料2人分
豚バラ肉100g
だいこん10cm
にら5本
にんにく1カケ
塩少々
こしょう少々
水100ml
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
ごま油小さじ2

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/206359

とろうま♡薄切り大根と豚の甘辛チーズ蒸し

材料 (4人分)
大根250g
豚薄切り肉250g
小麦粉大1
☆酒大2
☆醤油大1強
☆砂糖大1強
とろけるチーズ適量

https://cookpad.com/recipe/4276778

手間をかけずにレンジで簡単!ご飯の進む甘辛仕立てのミルフィーユ大根にとろ~りチーズをON♪子供も喜ぶとろうまおかずです♡

薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根

材料 (4人分)
豚バラ薄切り 200g
大根 400g
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2~
★オイスターソース 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2~
ごま油 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2974112

豚バラ大根

材料4人分
豚バラ薄切り肉350g
大根1/2本
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1
胡椒少々
ごま油小さじ1
万能ねぎ(小口切り)適宜

https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/152770

豚肉・大根は 焼き色がつくくらいが香ばしくておすすめです。豚バラ薄切り肉は、長ければ食べやすい大きさに切ってください。

フライパンで10分♪味がしみしみ♡『豚バラ大根』

材料2人分
豚バラ薄切り肉150g
大根250g
水1cup
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
しょうがチューブ1〜2cm
ごま油小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194910

作り方は、とっても簡単で、豚バラと大根をフライパンでサッと炒め、あとは、めんつゆで10分ほど煮るだけ。たったこれだけで、味しみ抜群の簡単煮物の完成です。

豚小間と大根のみそ煮

1 2 3