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ご飯が進んじゃう!簡単な「豚肉×大根」のレシピ

人気で簡単な、豚肉×大根のレシピを紹介します。さっぱりした大根と、ジューシーな豚肉の組み合わせはたまらない♡どれも美味しくてご飯が進むこと間違いなしです。

更新日: 2016年11月01日

noho3nohoさん

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冬の定番野菜と言ったら、大根!

寒い時期に旬を迎える大根は、だんだんと安くなってきて節約にも人気の野菜。

大根は冬が旬の野菜ですから、みずみずしくってとってもおいしいですし、食物繊維やビタミンCが豊富ですから、生のままでも食べられます。

大根はカットしたものも売ってますがやはり丸ごと一本買った方がお得ですし、大根は皮も葉っぱも丸ごと一本使い切れる万能なお野菜なんです。

豚肉との組み合わせが美味しい!

さっぱりした大根とジューシーな豚肉の組み合わせはたまらない♡

ジューシーな豚肉とみずみずしい大根。一緒にコトコト煮込むと豚肉はホロホロに、大根はホクホクに仕上がっておいしいですよね!

大根といえばお鍋や煮物ですが、豚肉と一緒に煮込むことでお肉の旨みを大根がたくさん吸ってとっても美味しくなります。

人気で簡単な、豚肉×大根のレシピを紹介します。どれも美味しくてご飯が進むこと間違いなし!

やみつき‼︎豚バラ大根のコチュジャン炒め♪

材料(2人分)
・ 豚バラ肉 170g
・ 大根 10㎝程
・ ★コチュジャン 大さじ1
・ ★酒 大さじ1/2
・ ★みりん 大さじ1
・ ★しょうゆ 大さじ1弱
・ ★砂糖 小さじ1
・ 小口ネギ 少々

http://pecolly.jp/user/photos_detail/3783859?photoType=all&recipeSort=1&offset=26&offsetId=3783859&

弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め

材料 (4人分)
大根(上の方) 大1/3本
長ねぎ(白い部分) 1/2本
豚バラ薄切り肉 200g
塩こしょう 適宜
マヨネーズ 大さじ2
小ねぎ 適宜
◎オイスターソース 大さじ2(〜3杯)
◎砂糖 大さじ1
◎お湯 大さじ2
◎酒 小さじ2

http://cookpad.com/recipe/2542607

✤大根が主役!豚の生姜焼き✤

材料 (2~3人分)
豚肉(薄切り) 160g
大根 (大で)10㎝分ほど
 ●生姜(すりおろし) 大さじ0.5
 ●醤油・みりん・酒 各 大さじ1.5
 ●砂糖 大さじ0.5
 ●だしの素(顆粒) 少々
★豚肉の下味用「料理酒」 適量
炒め用油 適量
青ネギ(小口切り)・一味など お好みで適量

http://cookpad.com/recipe/2912739

焼き炒めた大根に豚の生姜きのタレが染みて旨々です^^v 大根消費にもピッタリです♪

簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根

材料 (4人分)
大根 1/3本
豚バラ肉 150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
●醤油・みりん・砂糖 各大さじ2
●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
●水 200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量

http://cookpad.com/recipe/2543737

薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根

材料 (4人分)
豚バラ薄切り 200g
大根 400g
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1/2~
★オイスターソース 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2~
ごま油 小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2974112

簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根 レシピ・作り方

材料(約4人分)
大根 中1/3本
豚バラ肉 150g
ゴマ油 大さじ1
A醤油・みりん・砂糖 大さじ1と1/2
Aみそ 大さじ1
Aショウガ 1/2カケ
A顆粒だし 小さじ1

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400015997/

豚バラと大根で色々とお好みの食感が楽しめます♡簡単ですがご飯のすすむ甘辛味でボリュームもありますので節約にも是非どうぞ♬

こっくりおいしい豚バラ大根

材料
大根 1/3本(400g)
豚バラ肉 100g
ごま油(炒め用) 大さじ1
★だし汁 200cc
★しょう油 大さじ2
★みりん 大さじ2

http://cookpad.com/recipe/2069863

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