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止まらない食の不安 また「O157」個人でできる自己防衛は?

食の安全を揺がすニュースが続いています。…再び冷凍食品でO157が検出され回収騒ぎに個人でできる防衛策とは?

更新日: 2016年11月07日

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この記事は私がまとめました

また冷凍食品でO157が検出され自主回収へ

病原性大腸菌、O157が検出され、およそ5万個の商品を自主回収することになりました。

「ジューシーメンチカツ」約2万パック。同じ製造ラインで作られた「クリーミィーコロッケ」約3万パック

いずれも同市の食品製造会社「タケフーズ」に製造委託していた。

食肉加工大手「米久」によると…

「食中毒とみられる患者1人の自宅冷凍庫に、タケフーズで製造されている米久販売の冷凍メンチカツがあり、検査したところ、O157が検出された」

5日に保健所から「体調不良を訴えている消費者がいる」とタケフーズに連絡があった。

先月の集団食中毒が発生と同じ静岡県のメーカー

同県平塚市の食品会社「肉の石川」からの委託でタケフーズが製造した冷凍メンチカツを食べた男女三十人の便からO157が検出

腹痛や下痢などの食中毒症状を訴えている。

近頃、食の安全が気になるニュースも

食の安全に関するネットからの反響は…

【過去にも】はごろもフーズ、14年にもツナ缶にハエ混入していた news.livedoor.com/article/detail… 「はごろもフーズ」は製造過程で混入したと認めた。この缶詰は先週、ゴキブリの混入が発覚した静岡市の工場で製造されていた。 pic.twitter.com/ju3WW2J2Y2

はごろもフーズの缶詰にゴキブリ、ハエ、クモと入ってたので、そろそろ宮崎あおい入りの当たり出るかも。

神奈川でO157のメンチ?? こわ……県内だからほんと怖い てか最近神奈川やばい気がしてきた

先日、初めてネットスーパーで冷凍牛肉コロッケを購入して冷凍庫に入ってるんだけど、O157のニュースをみて、ちょっと不安になってしまった?

白熱灯の上にはタオルや紙類なんかを置いたら危ない、って普通でも思うけどね。素手や素足でトイレ掃除や、生の豚レバー食って食中毒とか、この国の科学教育は、生活での知識で必要な初歩レベルですら、どんどんおかしくなってないか。

O157による食中毒の怖さも…

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