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味も見た目も◎逃げ恥の『瓦そば』が簡単で美味しそう♥

今話題のドラマ逃げるは恥だが役に立つの第五話で登場したみくり飯の瓦そば美味しそうでしたよね♥そこで、平匡さんとみくりが一緒に作った瓦そばはもちろん様々な瓦そばの人気のレシピをご紹介します!お家で簡単にフライパンやホットプレートで作れますよ♪クリスマスパーティや女子会・年越しそばにもおすすめ!

更新日: 2016年12月31日

kokuchocoさん

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今逃げ恥で話題のみくり飯♥

逃げ恥といえば番組内で新垣結衣さん演じるみくりが作る料理が話題となっていますね♥

TBS系で、毎週火曜日夜10時から放送しているドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」がいま大人気です。

森山みくりは、就職という形で俳優・星野源が演じる津崎平匡と契約結婚をするのだが、このみくりが作る料理、"みくり飯"が「おいしそう!」「見栄えが美しすぎる」と話題になっている。

ドラマに登場する美味しそうなみくり飯は、ヘルシー志向の料理ブロガーがレシピ開発したものもあるほど本格的!

11月8日放送の第五話で登場した瓦そばも美味しそう♥

#逃げ恥 今週も良かった良かった良かった\♡/ ハグもよかったけど、 一緒にキッチンにいるとこが いっちばんよかった〜!!! 来週までまたあと2、3回みよ pic.twitter.com/oO5GAKZCKS

瓦そばを作るためみくりと平匡さんが一緒にキッチンに立っていたのにもキュンキュンしましたよね♥
そんな瓦そばを食べたくなった人が続出しています!

逃げ恥見ながら晩飯貪ってたけど、「がっきーかわいい、、、」と「瓦そば食べたい!!!!!」以外の感情を失った

瓦そば!!!帰って食べたい これを機に全国で瓦そば売ってくれないかな

うわああああああ!!!!私も高樹と瓦そば作って食べたいよおおおおおお!!!!高樹の眼鏡曇らせたいよおおおおおおおおおおおお!?!!!!!!!!!

瓦そばは家でも簡単に作れちゃう♥

瓦そばは平匡さんとみくりが一緒に作っていたように家でも簡単に作れるんです!

よく焼いた熱々の瓦の上にゆでた茶そばと錦糸卵や牛肉がたっぷり乗っていて、天然醤油を使った特性つゆにつけて頂く、山口県の郷土料理です!「爽やかな日本焼きそば」といえばイメージが沸きやすいでしょうか。

山口県内では広く家庭でも食されており、家庭向けに蒸した茶そばとつゆのセットがスーパーマーケットなどで売られており、家庭でも調理されることもある(もちろん、家庭では瓦に載せて供されることは皆無であり、ホットプレートやフライパンが用いられる)。

瓦そばは家庭で作る際はフライパンやホットプレートでも気軽に作れるんです♪
そこで、逃げ恥のレシピはもちろん様々な瓦そばのレシピをご紹介します♥
ホットプレートで作ればパーティにも最適ですよ!

山口出身・平匡さん直伝!瓦蕎麦

茶蕎麦(瓦蕎麦専用)…2人前
油…大さじ1
牛薄切り肉…150g
すき焼きのたれ…大さじ2
卵…2個
砂糖…少々
油…適量
小ねぎ(小口切り)…3本
刻みのり…適量
レモン輪切り…2枚
紅葉おろし…適宜
めんつゆ(市販)…120ml
みりん…大さじ1

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/4165511

地元山口県の思い出の瓦蕎麦です。今回はフライパンで作りましたが、ホットプレートで作れば温かいまま頂けます!

パリパリ麺☆瓦そば レシピ・作り方

茶そば…4人分
卵…4個
薄切り肉 (牛肉・豚肉どちらでもOK)…300g
砂糖…大1と1/2
酒…大1と1/2
しょうゆ…大1と1/2
青ねぎ…1束
刻み海苔…8g
サラダ油…各大1
めんつゆ(2倍濃縮)…80cc
水…160cc

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1210004824/

【山口】 茶そばのパリパリ香ばしい麺!!
甘辛お肉!!しっとり錦糸卵!!ねぎの香り!!
磯の風味豊かな海苔!!
さぁ~つゆにつけてどうぞ\(^▽^)/

簡単!フライパン一つで 本格瓦そば☆ レシピ・作り方

茶そば…4玉
牛肉(こまぎれ)…150g
たまご…3個
のり…適当
砂糖…大2
醤油…大2
酒…大1
めんつゆ…適当

レシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1130001381/

下関名物『瓦そば』ならぬ❀鉄板そば❀

茶そば または蕎麦(乾麺)…200g
牛切り落とし…100g
醤油…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
錦糸卵…卵1個分
小葱(小口切り)…適量
サラダ油…適量
めんつゆ(ストレート)…300ml
七味…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1453149

蕎麦を焼きます☆
斬新だけど、コレが子供の頃は当たり前でした!
騙されたと思って食べてみて❤

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kokuchocoさん

毎日のご飯作りに役立つレシピや簡単に作れるスイーツのレシピを中心にその他気になる事・好きな事をまとめています♪

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