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バーガーにチョコ…2017年「日本初上陸グルメ」を堪能したい!

海外で大人気のあのお店、東京に続々オープン予定!

更新日: 2016年12月28日

tyanndaiさん

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■LA発の人気ハンバーガー店が来春北青山にオープン

ロサンゼルスで大人気のハンバーガーレストラン「UMAMI BURGER(ウマミバーガー)」の日本1号店が、2017年3月中旬~4月上旬に東京・青山にオープンすることが決定

米国版「GQ」の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」や「TIME」誌の「史上最も影響力のある17のバーガー」に選出されるなど、アメリカ国内でも高い人気を誇っている

第1号店となる「ウマミバーガー青山店」は、ロサンゼルスのように洗練された雰囲気、空間が特徴の商業施設ポルトフィーノに出店する

ウマミバーガー日本一号店が 地元にできるってー しかも住所みたらここだー この前シェイクシャックできたのに また日本一号店のハンバーガー屋さん 激戦区だね pic.twitter.com/tD7RIyIGst

シェイクシャックもクアアイナもサードバーガーもある

2009年にロサンゼルスで誕生した「ウマミバーガー」は日本語の"うま味"に由来し、創立者のアダム・フライシュマンがうま味を最大限に引き出す調理法を確立したことから名付けられた

「うま味が多く含まれる食材」として牛肉、チーズ、トマト、マッシュルームを使い、ロースト、スチームなどで調理。昆布やしょうゆ、ホイセン(海鮮ジャン)、干しキノコなどを調合するオリジナルの「UMAMIマスターソース」などの調味料を使っているのも特徴

牛乳を多く使用したふっくらモチモチ食感のポルトガル風バンズで、ハイエンドのステーキハウスで出されているようなアメリカ産ブランド牛の粗挽き肉を手捏ねしたパテをサンド。基本はミディアムレアの状態で、好みの焼き加減に対応する

看板メニューのハンバーガー以外に「シーザーサラダ」や「ビーツサラダ」等のサラダメニューや食後のデザートがある他、味付けされた「ポテトフライ」や「オニオンリング」、「手羽先唐揚げ」などアペタイザー類も豊富

メニューは本国で販売されているもののほか、日本限定メニューも登場する予定

ウマミバーガーのハンバーガーは本当に美味しくてな、ハンバーガーにしてはちょいとお高めな金額を払っても食べる価値があってな、USA訪問時はここのレストランに寄る事が楽しみじゃし、とにかく日本1号店のオープンが待ち遠しいんじゃ…!

四月までに開店予定ならGWに食いに行けそうだなウマミバーガー

■26日にオープンしたばかり!本場のガーリックシュリンプは絶品

ハワイの人気B級グルメ、ガーリックシュリンプで有名な「ジョバンニーズ」が吉祥寺に12月26日(月)にオープン

1993年創業のGIOVANNI'S SHRIMP TRUCKはハワイのノースショアでガーリックシュリンプを提供。多くのセレブに愛される、メッカのような存在

出典isuta.jp

住所:東京都武蔵野市御殿山1-2-1 デュープレックスリズ1階
営業時間:11:30〜 24:00

ハワイの名店ジョバンニーズ!オープン初日並んで行ってきた最高に美味しかった!ももいありがとう pic.twitter.com/CXId6OdZ7a

店内の雰囲気も素敵

新店は、日本国内の「ジョバンニーズ」で初めて、シグネチャーであるガーリックシュリンプを本国のレシピで提供

ジョバンニーズ シュキャンピ。ガーリックシュリンプ♡ウマウマ〜(∩ˊᵕˋ∩)・* pic.twitter.com/vCxOo62Cxa

ジョバンニーズカフェ&ダイナー、明日からプレオープンです✨ シュリンプ以外のメニュー載せときます(^… instagram.com/p/BOcU_OcAHTJ/

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tyanndaiさん



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