1. まとめトップ
  2. レシピ

アレンジ無限大!余ってしまった「ジャム」を美味しく食べきる方法

ジャムってパンに塗る以外にも活用法があったんだ!

更新日: 2017年01月16日

36 お気に入り 25619 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

lavonbenaさん

カレーの隠し味に!

辛いカレーにジャムを加えることで、甘みと酸味が加わり非常に深い味わいになるのだとか。中でもリンゴジャムの評判が良いです。

ジャムはなるべくリンゴジャムが良いでしょう。リンゴを隠し味に入れることもあるので、一石二鳥です。ジャムは特に激辛のカレーを作った時の隠し味として入れてみてください。

今日はリンゴとハチミツを使った甘口カレー リンゴをすりおろすのが面倒なのでリンゴジャムを使ってます pic.twitter.com/R23LTeP9cq

きょうのゆうはん。すね肉とスジ肉のカレー。デミグラスソース入れたりリンゴジャム入れたりで甘めに仕上げ。 #大盛家のごはん pic.twitter.com/iGiOnt4rfR

今週の自炊 横須賀海軍風カレー チャツネ代わりにマーマレードジャム入れたりローリエ入れてみたりした すんげー美味い!!! pic.twitter.com/lXzKYC4OL5

マーマレード煮込みに!

砂糖の代わりにマーマレードで煮絡めます。味はしっかり、こってりです。少し甘味が足らないと感じたらみりんや砂糖を足しましょう。

マーマレードはお肉を柔らかくする働きをするのでチキンの煮込みなどにはおススメです!

柑橘の酸味とほのかな甘みが肉にコクを与えてくれ、マーマレードがきれいな照りを出してくれます。

手羽元のマーマレード煮込み完成。冷ましてから冷蔵庫に入れて、味を染み込ませる。食べるのは明日かな。 pic.twitter.com/ZbwRmS9YHu

紅茶に入れてロシアンティーに!

いつもの紅茶に飽きてしまったら、おすすめのちょい足しにジャムはどうでしょうか?ロシアンティーでも有名なジャムと紅茶の組み合わせは、それはもう無限大です!季節の紅茶と季節のジャムを組み合わせて、四季折々のティータイムを楽しみましょう。

紅茶に砂糖を入れるような感覚で、ジャムを入れればOK!意外と美味しいので、くせになるかもしれません。

どんなジャムを合わせるかはあなた次第。冷蔵庫に余ってしまっているジャムで手軽に試すことができます。

姫(@Hiasusun )の母様からジャムを頂きました。紅茶にいれると美味しいらしい。なんでもとても高級なリンゴを使っているらしい pic.twitter.com/aPad4MsSoQ

ジャムサンドクッキーに!

作り方はとってもシンプル!!型抜きしたクッキー生地でお好みのジャムをサンドするだけです♪鮮やかなジャムがクッキー生地から覗いて見え、とっても可愛らしいクッキーの出来上がりです。

ハート型や星形…まるでキラキラ輝く宝石のようなクッキー。見た目が可愛いジャムサンドクッキーはプレゼントにも最適です。

上に重ねるクッキーには型で中央をくり抜き、ジャムが見える窓を作ります。お好みのジャムを塗り、くり抜いたクッキーを重ねれば出来上がり!

クッキー生地は同じ味なのに、ジャムが違うだけでこんなにも味が違うの?と思うこと間違いなしです。

ジャムサンドクッキー りんごジャムと、ブルーベリージャムを挟んでみました! クッキーはしっとりめでジャムと合う(*ノ∀`*) #お菓子作り好きな人と繋がりたい #お菓子作り #クッキー pic.twitter.com/vtWrve2QYC

1 2