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皆が大好きな味♥『鶏胸肉×チーズ』で作れるメインの絶品おかず

鶏むね肉は鶏肉の中でも低価格で節約に欠かせない食材♥でも淡白な味わいとパサパサ感が苦手な方も多いのでは?そんな鶏胸肉にチーズのコクをプラスすれば皆が大好きな絶品おかずに大変身♪そこで、鶏胸肉×チーズで作れる人気のメインのおかずのレシピをご紹介します!

更新日: 2017年02月16日

kokuchocoさん

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安くてヘルシーな鶏胸肉♥

鶏胸肉はなんといっても低価格なので家計の強い味方♥
更にヘルシーなのも嬉しいですよね!
でも、パサパサ感と淡白な味はがっつり食べたい人には物足りない・・・

とにかく安いから節約にも便利な鶏むね肉。比較的低カロリーなのでダイエットにも良いですよね。

お値段はお手ごろなのですが、「かたい」「パサパサする」などの理由から、ジューシィで食べごたえのある鶏もも肉に比べると、男性・子どもからの人気はいまひとつ。

チーズをプラスすれば皆が大好きなご馳走に♥

そこで、おすすめしたいのが鶏胸肉×チーズの組み合わせ♥
淡白な鶏胸肉もチーズのコクをプラスすればがっつり食べたい時にも満足感が出て調理の仕方次第でパサパサ感も気になりません♪

パサパサして固くて料理しにくい…というイメージが強いですが、調理の仕方一つでそんな鶏胸肉が劇的に美味しく仕上がります!

鶏胸肉にハマる♡ピザ風テリ焼きチーズ

鶏胸肉…1枚
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
しょうが・にんにく(チューブ)…各適量
片栗粉…大さじ2
ピザ用チーズ…適量
■ ◎合わせ調味料(テリ焼きのタレ)
醤油・酒・味醂…各大さじ2
砂糖・蜂蜜…各小さじ1
しょうが・にんにく(チューブ)…各適量
ケチャップ・粉チーズ・パセリ…お好みでOK
ブラックペッパー…お好みでOK

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/3943133

鶏胸肉はいつもの裏ワザで柔らかしっとり仕上げ
大人も子供もウケしるテリ焼きソースとチーズの組み合わせは間違いなし!

鶏むね肉のカリカリチーズ焼き

鶏むね肉…1枚(250g)
切れてるチーズ(プロセスチーズ系)…5枚
小麦粉(肉まぶし用)…適量
酒・醤油(肉浸し用)…適量
塩・コショウ…少々

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2025647

コンガリ焼いた鶏むね肉にフライパンで溶けてカリカリになっていくチーズを絡めます。旨み濃厚なカリカリチーズ衣は最高です!

鶏むね肉のマヨチリソース×とろりんチーズ

鶏胸肉…大きめ1枚(約300g)
砂糖…小匙4分の1
塩胡…椒少々
酒…大匙1
卵白…1個分
片栗粉…大匙3
サラダ油…大匙1
ごま油(炒め用)…なければサラダ油で適量
■ <簡単マヨチリソース>
鶏がらスープの素…小匙3分の2
砂糖…小匙1
豆板醤…~小匙1
醤油…小匙1
マヨネーズ…大匙1
ケチャップ…大匙4
水…100cc
水溶き片栗粉…片栗粉小匙1+水小匙2
■ <仕上げ>
スライスチーズ…2枚(こってり派は3枚でもOK)
粉チーズ…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2193999

ビールに合うおつまみ&子供が喜ぶおかずです。胸肉はふっくら柔らかく、チリソースとチーズがとろりと絡んでおいしいよ♪

トースターで簡単*鶏むね肉のオーロラソースチーズ焼き

鶏むね肉…2枚
パン粉、ピザ用チーズ…適量
マヨネーズ、ケチャップ…各大さじ3
にんにく(チューブ)…2cm
塩こしょう…適量

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/2758284?offsetId=2758284&offset=84&keywordSort=1&photoType=all&

タレいらず簡単ヘルシー♡鶏胸肉の大葉.味噌.チーズはさみ焼き

鶏胸…2枚
味噌…小1強~2
マヨ…小1/3(味噌を塗りやすくするために使いました.なくてもok)
大葉…4枚
ピザチーズ…適量
薄力粉…大2ほど
塩コショウ…少々

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/1736145?offsetId=1736145&offset=71&keywordSort=1&photoType=all&

フライパン一つで♡鶏むね肉 de トマトチーズチキンカツ

鶏むね肉…1枚(約300g)
水…大さじ2(30cc)
砂糖、塩…各小さじ3/5(3g)
こしょう…適量
サラダ油…大さじ4
とろけるチーズ…2枚
(バッター液)
卵…1個
薄力粉…大さじ4
水…大さじ3
パン粉…適量
(トマトソース)
ミニトマト…5個
バジル…小さじ1/2
ケチャップ…大さじ1

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/3218539?offsetId=3218539&offset=58&keywordSort=1&photoType=all&

トリムネde柔らかチキンソテー★簡単トマトチーズソース

トリムネ肉…一枚300㌘
塩、胡椒…適量
お酒、お水…各大さじ1
サラダ油…こ匙1
小麦粉…適量
バター…10㌘
オリーブオイル…大さじ1
とろけるチーズ
▼【トマトソース】▼
カットトマト缶詰め…200㌘
玉ねぎスライス…50㌘1/4玉分
ニンニクみじん切り…2~3欠片分
オリーブオイル…大さじ2~3
蜂蜜…こ匙1
ローレル…1まい
塩、胡椒…適量

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4641842?offsetId=4641842&offset=22&keywordSort=1&photoType=all&

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kokuchocoさん

毎日のご飯作りに役立つレシピや簡単に作れるスイーツのレシピを中心にその他気になる事・好きな事をまとめています♪

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