カキフライは粗めのパン粉で揚げられたサクサクとした衣が歯触りの良い食感で、噛み締めるほどに磯の香りが口の中いっぱいに広がり、物によってはやや揚げ過ぎな気もしましたが、ジューシーかつミルキーな牡蠣でとても美味しかったです。

出典洋食 ハチロー(恵比寿) カキフライ & カツサンドイッチ  : 今日もおいしいものを求めて

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旬にはやっぱり!おいしい【ジャンボカキフライ】が食べたい!東京

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