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ご飯がすすむ♥『豆腐×ひき肉』で作れるボリューム満点おかずレシピ♪

安くて使い勝手の良いひき肉は豆腐をプラスすれば簡単にヘルシーなのにボリューム満点な節約おかずを作る事が出来るんです♥そこで、豆腐×ひき肉で作れるご飯がすすむ絶品おかずの人気のレシピをご紹介します♪

更新日: 2016年12月23日

kokuchocoさん

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安くて使い勝手の良いひき肉♥

ひき肉は価格も安くアレンジも自在なので節約には欠かせないお肉のひとつ♥

節約したいけどやっぱりお肉も食べたい!そう、思いませんか?そんな時、ひき肉はとても便利♪細かくなっているのでお肉の量が少なくてもそう感じさせません!

ポロポロに炒めたり、こねてジューシーにまとめたり、献立に悩んだ時にもひき肉さえあれば何とかなっちゃう!

豆腐をプラスすれば節約にもなってボリューム満点♥

ひき肉に豆腐をプラスする事でヘルシーにボリュームアップする事が出来てしかも更に節約になるんです♥

かさまし料理の強〜い味方は、そのままでも、焼いたり混ぜたりしてもオッケーな「豆腐」。かさまし料理でボリュームアップしてるのに、カロリーoffでヘルシーに仕上がります♪

豆腐を使えば、結果的にお肉の使う量が減るので、これがけっこうな節約になります。

ハンバーグやつくねなどのひき肉料理のかさましに豆腐を使っても、ヘルシーに食べられるので、気に入っています。

そこで、豆腐×ひき肉で作れるボリューム満点なご飯がすすむおかずのレシピをご紹介します♪

♡豆腐がご馳走♡たっぷりポカポカ♡鶏ひき肉の生姜あんかけ♡【簡単*時短*節約*ヘルシー】

木綿豆腐…1丁(350~)
鶏ひき肉…130g
生姜…1かけ
水+ほんだし…200cc+小1
酒・みりん・砂糖・醤油…各大1
水溶き片栗粉…片栗粉大1+水大1.5

レシピはこちら
http://lineblog.me/mizuki_official/archives/3907378.html

お安いお豆腐が大満足なメイン料理に♡
た~っぷり生姜を加えたあんかけのあったかおかずです♪
コレ♡ご飯にかけても最高です(⑅˃◡˂⑅)♪

節約!ご飯にもパンにも合う♡豆腐のミートソース煮♪

絹ごし豆腐…600g(2丁)
合挽き肉…150g
玉ねぎ…200g
人参…200g
トマト缶…1缶
オリーブオイル…大さじ1
ニンニク…1かけ
ケチャップ…1カップ
砂糖…小さじ1
粉末コンソメ…大さじ2
塩胡椒…少々
ナツメグ…少々
クローブ…少々

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4520188?offsetId=4520188&offset=146&keywordSort=1&photoType=all&

豆腐のひき肉挟み葱ソースかけ♪

焼き豆腐…1丁
豚ひき肉…120g
酒…小さじ2
創味シャンタン…小さじ1
パン粉…大さじ2~3
オイスターソース…小さじ1
だし醤油…小さじ2
しょうが…ひとかけ
ニンニクチューブ…1cmほど
ネギ(◎タネ用と★葱ソース用)…お好きなだけ
水、だし醤油、酒…各大さじ2
水溶き片栗粉…水+片栗粉各大さじ1

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4506836?offsetId=4506836&offset=143&keywordSort=1&photoType=all&

中華風のちょっと変化球の豆腐料理、出来ました。
家族には好評でした♪
焼き豆腐は水切りが早くてしっかりしているので扱いが楽ですよ♪

とろ~りチーズととろ~り卵が溢れるひき肉乗せお豆腐照り焼き

木綿豆腐…1丁300㌘
豚ひき肉…120㌘
長ネギみじん切り…7センチ分
片栗粉、マヨネーズ…各大さじ1
お酒、お醤油…各コサジ1
細かく砕いた焼き麩…8こくらい
すりおろし生姜…コサジ1
塩 胡椒…適量
片栗粉…適量
ウズラの卵…8こ
とろけるチーズ…お好み
お酒、みりん…各大さじ2
お水、お醤油、…各大さじ1
お砂糖…大さじ2/3~1
オイスターソース…コサジ1

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4581986?offsetId=4581986&offset=113&keywordSort=1&photoType=all&

5分でご馳走メイン♡豆腐と挽き肉とトマトの炒め煮♪簡単*絶品

豚挽き肉…100g
木綿豆腐…1丁(400gでした)
トマト…2個
醤油…大3
みりん…大2
生姜・にんにくチューブ…各5cm
片栗粉…大1
水…大2

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/4709623?offsetId=4709623&offset=64&keywordSort=1&photoType=all&

5分で出来ちゃう、ご馳走メインです(*^^*)
超簡単ですが
トマトの旨味でまるで複雑に調味した麻婆豆腐のような美味しさになります♡
ご飯おかわり必須です(*´艸`*)♡

まな板包丁要らず!豚挽肉としめじの炒豆腐

豆腐(木綿)…1丁(300g)
しめじ…1袋
豚ひき肉…100g
★めんつゆ(3倍濃縮)・みりん…各大さじ5
卵…1個

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2509765

鍋に全部入れて煮込むだけ!甘辛の炒り豆腐に豚肉が入ればコクUP、しめじの食感がいいアクセントです

ご飯にピッタリ♪簡単ひき肉豆腐

合いびき肉…100g
絹ごし豆腐…1丁(300~400g)
葱…1/2本
サラダ油…小匙1
■ 調味料
水…カップ1/2
酒…大匙1
ほんだし…小匙1
みりん…大匙2
砂糖…大匙1と1/2
醤油…大匙2
水溶き片栗粉…片栗粉大匙1+水大匙1

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1166612

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kokuchocoさん

毎日のご飯作りに役立つレシピや簡単に作れるスイーツのレシピを中心にその他気になる事・好きな事をまとめています♪

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