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野菜嫌いを克服しよう!野菜を使った「ケーキ」のレシピ

野菜嫌いを克服しよう!野菜を使った「ケーキ」のレシピ

更新日: 2016年12月28日

mikkomekkoさん

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▼野菜苦手を克服する絶品「野菜ケーキ」のレシピ

野菜を使った「ケーキ」

ケーキに変身させちゃえば知らない間に野菜が食べられるようになっちゃいますよ♪野菜嫌い克服の第一歩にオススメな「野菜ケーキ」のレシピをご紹介します。

野菜たっぷりケークサレ

材料 (パウンド型1つ分)
小麦粉100g
ベーキングパウダー 5g
牛乳100ml
卵2個
オリーブオイル 30ml
粉チーズ大さじ3
塩小さじ1/2
こしょう少々より多め
ハーブミックス 少々
たまねぎ1/2個
ベーコン3〜4枚
人参1/2本
ほうれん草2束
カリフラワー1/2個
パプリカ(赤黄)各1/2個

http://cookpad.com/recipe/4222741

甘くないケーキ、ケークサレ。野菜がたくさんとれてしかもおいしい。食事におやつに手軽に作れて食べられる。

お野菜いっぱいのケークサレ

■ 生地
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 大さじ1
塩 少々
卵 2個
豆乳 100ml
オリーブオイル 大さじ1
とろけるチーズ 40g
■具材
グリンピース、シメジ、かぼちゃ、なす
じゃがいも、ベーコンなどなど
塩、こしょう 少々
オリーブオイルまたはサラダ油 少々

http://pecolly.jp/user/photos_detail/3450355

マフィンカップで焼くケークサレ

材料6人分(マフィンカップ6~7個分)
A薄力粉160g
Aベーキングパウダー5g
A粉チーズ50g
B卵1個
B砂糖小さじ2
Bプレーンヨーグルト大さじ2
B生クリーム140ml
Bハーブソルト小さじ1
ブロッコリー1/4株
スイートコーン適量

https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/144282

バター不要★ジャガイモのヘルシーケーキ

材 料(4人分)
卵2個
砂糖2/3カップ
塩少々
小麦粉1カップ
ベーキングパウダー小さじ1
サラダ油50cc
ジャガイモ1個

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150000095/

千切りの生のジャガイモを入れますが食べたときにはジャガイモと気づかないです!しっとりヘルシーなおすすめのケーキです

さつまいものふわふわスフレチーズケーキ

材料
さつまいも(蒸したもの)正味100g
クリームチーズ120g
グラニュー糖50g
卵黄2個分
牛乳60cc
プレーンヨーグルト大さじ2
薄力粉大さじ1
卵白2個分

https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/105543

さつまいもやヨーグルトを加えて、ヘルシーで爽やかに仕上げました。飾り付けや写真を撮るのに手間取ってしまいましたが、出来たてはもっとふわふわに膨らみます^^

HMで金時豆入りかぼちゃケーキ♪

人数:4人分
ホットケーキミックス  200g
かぼちゃ (正味) 200g
金時豆の甘煮 (汁気をきって) 1カップ
バター 60g
砂糖 40g
卵 2個
牛乳 80cc
バニラオイルorバニラエッセンス 2~3滴

http://www.recipe-blog.jp/profile/187126/recipe/1113312

ホットケーキミックスを使用して、かぼちゃのケーキを作りました!家族に大好評の金時豆を加えています♪

長いもとよもぎのパウンドケーキ

材料
11×14cm流し缶1台分
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
長いも100g
よもぎ粉5g
卵1個
砂糖50g
塩ひとつまみ
サラダ油30g
甘納豆50g

http://www.bob-an.com/recipes/detail/16014

とうもろこしのシフォンケーキ

材 料(約12人分)
☆薄力粉150g
☆ベーキングパウダー5g(小さじ山盛り1)
★ホールコーン(缶)100g
★水or缶汁100cc
◇卵白L卵5個分
◇塩小々
◇レモン汁小さじ2
グラニュー糖100g
卵黄L卵5個分
ラム酒大さじ1
サラダ油100cc(90g)
ホールコーン(缶)50g

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1900013238/

直径21cmのシフォン型1台分。アーモンドとコーンのシフォンケーキの節約版です。

野菜嫌いさんにも♪HMで簡単人参ケーキ

材料 (18㎝ホール型1個分)
ホットケーキミックス 200g
人参1本
卵2個
牛乳50cc
砂糖大さじ3
バター30g

http://cookpad.com/recipe/4238188

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mikkomekkoさん

気になったものをまとめていきますっ♡



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