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一人暮らしの節約メニューに簡単『厚揚げ丼』がオススメ♥

一人暮らしや一人分のご飯を作るときに欠かせない丼料理♥そんな丼を低価格なのに栄養満点でボリュームもある厚揚げで作れば節約しながら大満足♪そこで、厚揚げで作る簡単・絶品・人気の丼レシピご紹介します!

更新日: 2017年01月01日

kokuchocoさん

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丼料理は一人暮らしの味方♥

丼料理は簡単に作れてボリューム満点ですぐに食べれるので一人暮らしの味方♥
忙しい時には特に欠かせないですよね!

一人暮らしとしては楽な料理になるのが丼料理です。
1品で腹を満足させる食事になるため、食べた時の充足感は満点です。

丼ものは一皿でササッと食べれるので、一人暮らしの方は作る機会も多いのではないでしょうか。一皿でも存在感が大きく、がっつりいきたい時にもいいですよね!

厚揚げ丼なら節約出来てボリュームも栄養も満点♥

そんな丼のメインを厚揚げにすれば節約にもなってしかもヘルシー♥
お肉がなくても満足感◎
更に栄養も豊富なんです♪

節約おかずに欠かせない食材の一つが、”厚揚げ”です。

”厚揚げ”は、豆腐よりも少しお値段がプラスされますが、水切り不要なので、手間もかからないところが魅力です。

厚揚げはその名の通り油で揚げているのでお肉やお魚が入っていなくても満足感は十分得られます!!

同量の木綿豆腐と比べると、カルシウムは約2倍、鉄分は3倍、たんぱく質はなんと5倍。厚揚げの方が高い栄養素が含まれているのです。

そこで、様々な厚揚げを使った絶品・簡単丼のレシピをご紹介します♪

チンゲン菜と厚揚げのオイスター丼♡

チンゲン菜…2株
 厚揚げ…1枚
○しょうゆ…大さじ1と1/2
○紹興酒又は酒…大さじ1
○オイスターソース…大さじ1
○水…大さじ2
○しょうが(みじん切り)…1カケ
○ごま油…大さじ1/2
●ごま油…適量
●水溶き片栗粉…大さじ2
 ご飯…適量

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/1178704

簡単10分でカフェ風ベジごはん!厚揚げのっけ丼

厚揚げ…1パック
片栗粉…適量
菜種油…適量
しょうゆ…大さじ3
砂糖…大さじ2
酒…大さじ2
水…大さじ2
レタス…1/4個くらい
ミニトマト…12個くらい
パプリカ…1/2個くらい
(好きな野菜を好きなだけどうぞ。)

レシピはこちら
http://ameblo.jp/yurianju/entry-11732831405.html

『節約★簡単 厚揚げのピリ辛丼』

厚揚げ…1枚(小)
レタス…1枚
ミニトマト…4個
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
みりん…大さじ1
豆板醤…小さじ1/4
油…小さじ2
ごはん…2膳分

レシピはこちら
http://ameblo.jp/bistromayumi/entry-11960870662.html

今晩、すぐに作れる!ラクラクごはん

厚揚げ…400g
タマネギ…1個(200g)
青ジソ…4枚
温かいごはん…茶わん4杯分
塩…少々
ごま油…大さじ1
片栗粉…大さじ2
いりごま(白)…少々
【A】たれ ※混ぜておく
しょうゆ・みりん・酒・水…各大さじ2
おろしショウガ…大さじ1
砂糖…小さじ1

レシピはこちら
http://okayamaliving.co.jp/recipe/rakuraku/%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AC%E7%84%BC%E3%81%8D%E4%B8%BC/

水切り不要でサッと調理できる厚揚げの丼。豚肉が少ないときのお助け食材としても便利です。

節約料理♪厚揚げとニラのスタミナ丼

厚揚げ…2枚
ニラ…1束
玉ねぎ…1/2個
ニンニク…1/2掛け分
豆板醤…小さじ1/2
水…1カップ
顆粒鶏がらスープの素…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
水溶き片栗粉(水…小さじ2 片栗粉…小さじ1)
ごま油…大さじ1
ご飯…お茶碗2~3杯

レシピはこちら
http://jh146.blog.fc2.com/blog-entry-1224.html

厚揚げを使ったピリ辛どんぶりを作りました~

厚揚げの他に、ニラやニンニクと言った、スタミナがつく食材も使いました。

万能タレが美味い♪ナスと厚揚げの蒲焼き丼♡薬味ご飯が合う♪

茄子…1〜2本
厚揚げ…3〜4個
片栗粉…適量
ごま油…適量
○濃口醤油…大さじ3
○みりん…大さじ3
○砂糖…大さじ2〜3
○酒…大さじ1
○和風顆粒だし…小さじ1
*ネギ…1/2本
*ミョウガ…1本
*大葉…10〜15枚
*白ごま…大さじ1〜

レシピはこちら
http://pecolly.jp/user/photos_detail/2242798?offsetId=2242798&offset=6&keywordSort=1&photoType=all&

今日はご飯を薬味ご飯にして、厚揚げとナスを蒲焼きにしました♡節約節約♪
ご飯に混ぜた大葉とごま、乗せた薬味が蒲焼きのタレと合う合う( ̄ー ̄)旦那も息子もモリモリ食べました♪( ´▽`)

厚揚げの柳川風

厚揚げ…1個
ごぼう…1/2 本(80g)
卵…3個
☆砂糖…大さじ 11/2
☆酒…大さじ 2
☆醤油…大さじ 2
☆だし汁… 150cc

レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/2052945

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kokuchocoさん

毎日のご飯作りに役立つレシピや簡単に作れるスイーツのレシピを中心にその他気になる事・好きな事をまとめています♪