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飲むだけじゃもったいない!”インスタントコーヒー”の意外な活用法

実はインスタントコーヒーは飲むだけじゃなく料理にも活用出来るんです!もしお家にあったら是非試してみたいですね♪

更新日: 2017年01月26日

pakoinpakoさん

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カレーに入れるとぐっとコクが出る♡

カレーは、野菜やお肉を炒めて普通に作ってもおいしいですが、隠し味を入れることによって、カレーの味をさらにおいしくすることができます。コーヒーがカレーの隠し味の定番として使われることは、有名ではないでしょうか。

いつものようにカレーを作ったら仕上げにインスタントコーヒー小さじ1~2程度を入れて混ぜるだけ。これでコクとほろ苦さが絶妙な美味しいカレーの出来上がりです。インスタントコーヒーを入れると、香りとコクが増します。

久しぶりにカレーを作ってみた。 隠し味はインスタントコーヒー。 pic.twitter.com/pw9Cze9JZn

カレーを作った。隠し味にベタやけどインスタントコーヒーを少し入れると初日から2日目のカレーみたいな味になる。 pic.twitter.com/INOno9dBqg

すららさん、カレーを作る( ´∀`) カレーのルーを溶かす時は火を止めて、冷ますか水を入れるかして温度を下げてから溶かすと溶けやすい。ちなみにこの時、インスタントコーヒーを少し入れるとコクが出る( ´∀`)←ジジイノチエ pic.twitter.com/gIqQkHzTS2

冷蔵庫にあったものを見たらこれを作れと神からのお告げがありましたのでポークカレーを。隠し味にはインスタントコーヒーです。 pic.twitter.com/xuBMvceXa0

コーヒーはビーフシチューとも相性抜群!

ビーフシチューなら、インスタントコーヒーを大さじ1~2杯入れると、ちょっと大人の味に仕上がります。

この前の晩ご飯♪ 買い出し前で、お米がなくなってしまったからパン作った☆ ビーフシチューも手作りしたらおいしい(*^^*)♪ インスタントコーヒーでコク出し!! pic.twitter.com/pe8kW3KaOs

まるで喫茶店のような味に♪

入れすぎると苦くなってしまいますので、少量加えながら様子を見るのがポイントみたい。

社長がこの前行った(大きい会社)の食堂の社食のナポリタンがめちゃくちゃ美味しかったからレシピ貰ってきた!お昼に作って!というのでささみと一緒に先輩と作ったナポリタン(6人前) 隠し味にインスタントコーヒーとソース入れるのがミソ pic.twitter.com/H8w6vKksRq

いつもより深みのある味わいになる♡

ミートソースにも隠し味として最高です。沢山のスパイスが入っているので、コクと深みが出て美味しさアップです!

ひますぎてミートソースつくったった!www ミンチないから自分で肉切ってたらトマト切るのだるくなって素手で握りつぶしたったwwww かなーりうまい! 隠し味はインスタントコーヒー! さすが料理系男子(。・w・。) pic.twitter.com/GVcbYdINnj

肉料理にも大活躍してくれる♡

香ばしさが増すだけでなく、焼き色もきれいに仕上がります。

いつものフレンチトーストに飽きたという人におすすめ♡

はコーヒー好きにはたまらないコーヒー味のフレンチトースト。卵液にインスタントコーヒー混ぜて焼けば簡単にコーヒー味のフレンチトーストになります。

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