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初心者さんでも簡単!失敗しない「ラザニア」のレシピ

初心者さんでも簡単!失敗しない「ラザニア」のレシピ

更新日: 2017年02月04日

mikkomekkoさん

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▼簡単で絶品「ラザニア」のレシピ

簡単で絶品「ラザニア」のレシピ

ラザニアという料理、実はパスタの仲間。パスタに使われるのと同じ小麦をシートの様に伸ばしたものです。モチモチの生地と、絡まるソースの絶妙な味がたまりません…

ママのラザニア

人数:4人分
トマト 10個くらい
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
合挽き肉 500g
強力粉 40g
バター 50g
牛乳 500cc
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
ほうれん草 1束
ラザニアシート 12枚
ピザ用チーズ 1パック
ブイオン 3個
ローリエ 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/178693/recipe/1130852

手間はかかりますが、トマトソースもホワイトソースも手作りです。その代わり、美味しいって言ってもらえます。

簡単ホワイトソースのチキンラザニア

材料 (深めの耐熱皿22cm)
ラザニアシート6枚
にんにく ひとかけら
玉ねぎ1/2個分
鶏肉(胸肉を使用)2枚分
ブロッコリーの茎1つ分
マッシュルーム5個
ピーマン1個
スウィートコーン100g
薄力粉大匙3
牛乳550ml
粒マスタード大匙1
チェダーチーズ60g
塩、胡椒少々

https://cookpad.com/recipe/2573609

すべてフライパン1つで材料もホワイトソースも作ります。あとはオーブンに入れるだけのお手軽ラザニアです。

餃子の皮で!モチモチお手軽ラザニア

材料4人分(13×17×深さ3センチの耐熱容器1台分)
餃子の皮36枚
ミートソース(市販)150ℊ
ピザ用チーズ80ℊ
【ホワイトソース】
A薄力粉大さじ2
Aバター大さじ1
A牛乳1カップ(200㏄)
Aコンソメ顆粒小さじ1/2
イタリアンパセリ(ドライ)適量

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/145019

華やかな見た目でパーティーメニューにもおススメのラザニアを、餃子の皮で手軽にアレンジしました。

餃子の皮でナスとポテトのラザニア

・ ホワイトソース200~300g
・ ミートソース200~300g
・ 餃子の皮20枚くらい
・ ジャガイモ大2個
・ ナス4本
・ オリーブオイル適量
・ チーズ適量

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4192319

春巻きの皮で✽カレーラザニア✽

材料 (1人分)
すき家のカレー1人前
春巻きの皮4枚
ベーコン(ハーフ)2枚
ウインナー3本
アボカド1/2個
バター少々
ピザ用チーズ適量

https://cookpad.com/recipe/1903824

サーモンのホワイトラザニア

材 料(2人分)
サケ1切れ
ほうれん草適量
ラザニア4.5枚
マッシュルーム4.5個
バター25g
小麦粉大匙2.5
牛乳400cc
コンソメキューブ1個

コショウ
とろけるチーズ適量

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580016503/

大根入り 餃子の皮のツナラザニア

・ 餃子の皮8枚
・ 大根1/4本
・ 玉ねぎ1/4個
・ バター10g
・ ピーマン1個
・ プチトマト4個
・ ☆塩コショウ適量
・ ☆牛乳300cc
・ ☆薄力粉大さじ11/2
・ ☆コンソメ粉小さじ1
・ ※ツナ缶1缶
・ ※ケチャップ大さじ1
・ ※トマトピューレ大さじ2
・ ※ニンニクチューブ2cm
・ ピザ用チーズお好きな分

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4841892

隠し味は和風!簡単本格ラザニア!

材料 (8人分)
牛ひき肉500g
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 大さじ1
玉ねぎ1個
ズッキーニ1本
人参1本
マッシュルーム大6個くらい
☆赤ワイン フライパン一回し
☆トマト缶(400g)2缶
☆砂糖小さじ1
☆コンソメキューブ 2個
☆ウスターソース 大さじ1
☆お好み焼きソース大さじ2
☆ケチャップ大さじ2
☆塩、こしょう少々
ラザニアシート250g
ホワイトソース(お好みのもので)600gほど
モッツアレラチーズ適量
ほうれん草(サラダ用)適量

https://cookpad.com/recipe/2052331

FPでさっと野菜をみじん切りしたら、あとは材料を混ぜていくだけ!隠し味はなんと、お好み焼きソース!?

納豆入りラザニア

人数:2人分
納豆 1パック(100g)
野沢菜 100g
クリームチーズ 80g
えのき 60g
人参 100g
オリーブオイル 適量
生クリーム 100ml
ラザニア生地 3枚
パルミジャーノ 大さじ4杯

http://www.recipe-blog.jp/profile/61673/recipe/1051797

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mikkomekkoさん

気になったものをまとめていきますっ♡