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お弁当のおかずに…笑っちゃうほど美味しい肉巻きのアレンジレシピ

基本の肉巻きはとてもジューシーで美味しいですよね。しかし、アレンジすることによっていつもと違った味を楽しむことが出来るんです。

更新日: 2017年02月06日

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肉巻きはお弁当のおかずにピッタリ

人参、いんげん、アスパラガスなど、彩り良い野菜をお肉で巻いた「野菜肉巻き」。普段の食卓はもちろん、見た目の華やかさから、お弁当にもとても重宝するお料理ですよね

そんな肉巻きのアレンジレシピをご紹介

半熟卵の肉巻き

〈材料〉2人分
豚切り落とし 300~400g
塩 適量
卵 4個
片栗粉 適量
揚げ油(バター) 適量
マッシュルーム(付け合わせ)

レシピ
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69234763.html

半熟ゆで卵を豚薄切り肉で包んで片栗粉をまぶし、バターで揚げ焼き。カットすると卵黄がどろり。

ポテトの肉巻き

材料
●豚ロースしょうが焼き用・・・・・2枚
●じゃがいも・・・・・1個
Aマヨネーズ・・・・・・大さじ1ぐらい
A塩、砂糖・・・・・少々
A酢・・・・・小さじ1ぐらい
●小麦粉・・・・・軽くまぶせるだけ
●しめじ・・・・・好きなだけ
B醤油・・・・・大さじ1ぐらい
Bみりん・・・・・大さじ1ぐらい
B酒・・・・・大さじ1ぐらい
●好みで大葉・・・・・1枚

レシピ
http://ameblo.jp/syunkon/entry-10874801524.html

初めて作ったものの、別にこんなんよくある料理やんなあ・・・って思ってんけど意外に「あれ!?うわ!なんかめっちゃ美味しい!」ってなりました

肉巻き春巻き

材 料(2人分)
アスパラガス
10本
豚薄切り肉(ロース、バラなど)
10枚
春巻きの皮
5枚
塩・こしょう
適宜
揚げ油
適宜
水溶き小麦粉
適宜

レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770006399

大根の豚肉巻きステーキ

材料
2人分
1. 大根 10~15cm
2. 豚バラ薄切り肉 10枚
3. 酒 100cc
4. ●醤油 大さじ2
5. ●みりん 大さじ2
6. ●砂糖 小さじ2
7. ●酢 小さじ2
8. ●蜂蜜 小さじ1

レシピ
https://asajikan.jp/recipe/6400

豆腐の肉巻き

材 料(2人分)
豆腐(木綿)
1丁
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
12枚
◆酒
大1
◆みりん
大1
◆醤油
小2
◆砂糖
小1
ごま油
適量

レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290019248

肉巻きの中身を豆腐にすることで、ダイエットに最適な一品となります。また、崩れにくい木綿豆腐で手間取る事なく料理が出来ます。

豚バラのキャベツ巻き レンジ蒸し

材料【2~3人分】
豚バラスライス 200g
キャベツ 1/4個(約250g)
ねぎ 5cm
しょうが 1片
しょうゆA 大さじ1
酒A 大さじ1
こしょうA 少々
ごま油A 大さじ1
オイスターソースB 大さじ1
砂糖B ひとつまみ
酢B 大さじ1
しょうゆB 大さじ1
ごま油B 大さじ1/2

レシピ
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1111

簡単肉巻きおにぎり

材料 (3本分)
■ 肉巻きおにぎり
豚バラ肉 3枚(長いもの)
ごはん 1合
塩コショウ 少々
■ 甘辛タレ
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ2
生姜の絞り汁(あれば) 小さじ1
■ トッピング
お好みで大葉 3~6枚

レシピ
https://cookpad.com/recipe/2474557

チーズin肉巻き竹輪のミラノ風カツレツ

材料 (2人分)
竹輪 3本
スティックチーズ 3本
豚バラ肉 6枚
☆薄力粉 大2
☆粉チーズ 大1
☆牛乳 大1
☆水 大2強
☆マヨネーズ 少々
★パン粉 適量
★粉チーズ 適量

レシピ
https://cookpad.com/recipe/3038750

肉巻きエッグポテト

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しっぽぷりんさん

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