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子供も絶賛すること間違いなし♪簡単美味しい「沖縄料理」のレシピ

旅行先として人気の沖縄!観光はもちろん沖縄料理を食べることも醍醐味ですよね!しかし沖縄料理は家庭でも簡単に作ることが出来るんです!

更新日: 2017年02月11日

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沖縄料理といえばやっぱりコレ!

「ゴーヤちゃんぷるー」のちゃんぷるーとはウチナーグチ(沖縄の方言)で「ごちゃ混ぜ」の意味で「炒め物料理」のことを言います。

ゴーヤに含まれるビタミンCは、お肌や粘膜の健康維持に優れているといわれ、また、魚介類や野菜に含まれるカリウムは、水分代謝を活発にしたり、血圧を正常に保ってコレステロールを低下させる働きがあるため、むくみでお悩みの方に効果が期待されます。

ゴーヤチャンプルーにした。久しぶりで嫁にも喜んでもらえてよかった。 pic.twitter.com/2SCq9nnK6Z

どうしても食べたくなってゴーヤチャンプルー。ゴーヤ1本使いきってやったさー。んまーい。 pic.twitter.com/qCN3pavWcX

お弁当にも丁度良くてこれ一つでお腹いっぱいになりそう♡

温かい気候のところでしか食べられないスパムおにぎり。塩気のきいたスパムに、ちょっと固めに炊いたお米。甘じょっぱいタレがお米に染みているのがまた美味しい!

「スパムおにぎり」の基本的な作り方はとても簡単です。スパムを好みの厚さに切り分けたら、好きな焼き具合までフライパンやグリルを使って焼きます。そしてそれを四角く握ったご飯と一緒に海苔で巻くだけで完成です!

ねー、朝からこれ作ってた。 念願の!! スパムおにぎり!!!! いっただきまーーすっ!!! ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” pic.twitter.com/Y0Zx6PHP7M

スパムって美味しいのかなぁ って 気になったので作っちゃった 初スパムおにぎり 美味っ! pic.twitter.com/jhMe656L6M

スパムおにぎり作った!!めちゃスパムあまったんだけど一緒に食べる人が居ませんでした。ありがとうございます。 pic.twitter.com/LVj9eQtTS5

カフェ風でとってもオシャレ!

タコライスは、メキシコ料理のタコスの具を、レタスやトマトなどの野菜やチーズと一緒にご飯にのせて食べる沖縄料理です。

おうちでお友達を招いてカフェ風ランチ、夕食に、夜食に…色々な時にパパっと作れちゃいます!

今日は久々にご飯作ってもらいましたー!おいしかったよタコライス♡ pic.twitter.com/84tpDnK3Ru

一昨日タコライスを作りました。 最近作った事のないレシピを色々作ってます(人●´ω`●) pic.twitter.com/dvbDM5vB1g

にんじんが嫌いな人にも人気のメニュー!

にんじんしりしりは、いまテレビでも紹介されていて、話題のレシピともいえます。沖縄県の郷土料理ですが、これが非常に美味しくて、人参が得意でない場合でもどんどん食べられるそうです。

縄ではしりしり専用のしりしり器が売ってるんだとか!切るよりも味がなじみやすいし、なにより簡単なので、千切りスライサーをお持ちであれば、ぜひスライサーでニンジンを切ってくださいね!

フライパンいっぱいに、にんじんしりしり作った(^^)これさえあればお弁当のおかずに困らない pic.twitter.com/y9tMVwKpvZ

ホットケーキミックスで簡単に作れちゃう♡

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チーズアップさん