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可愛いクッキーを大量生産!人気の「アイスボックスクッキー」レシピ

人気で簡単な「アイスボックスクッキー」のレシピを紹介します。棒状にして生地を冷凍したものを切っていく金太郎飴のようなクッキー。見た目が可愛く大量生産出来るクッキーは、バレンタインなどのプレゼントにもおすすめです。

更新日: 2019年01月28日

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noho3nohoさん

アイデア次第で色々楽しめる「アイスボックスクッキー」

棒状にして生地を冷凍したものを切っていく金太郎飴のようなクッキー。可愛いクッキーの大量生産にもおすすめです。

模様が楽しいアイスボックスクッキーは、クッキーの型がなくても大丈夫!工夫次第で色々な模様が楽しめるんですよ♡

模様を巻いて切ることで、金太郎飴のように同じ顔がたくさん並ぶ、とにかくキュートなクッキー

人気で簡単な、アイスボックスクッキーのレシピを紹介します。見た目が可愛いクッキーはバレンタインなどのプレゼントにも喜んでもらえそうですね!

基本のアイスボックスクッキーレシピ

材料

数量:直径4cmのクッキー約90枚分

クッキー生地
無塩バター … 200g
グラニュー糖 … 124g
塩 … 少々(2本指でひとつまみ強)
卵(MSサイズ) … 1個(55g)
バニラオイル … 少々(4、5滴)
アーモンドパウダー … 80g
薄力粉 … 240g

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00013101

バターの風味を楽しめるサクッとした食感のアイスボックスクッキーです。発酵バターを使ってもまた違た味わいになって美味しいです。

アイスボックスクッキー

材料
バター60g
砂糖30g
全卵20g
薄力粉100g
ベーキングパウダー小さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/11397/recipe/108356

いつも冷凍庫にスタンバイ。食べたい時に、ちょこっとスライスして焼き立てを味わえるアイスボックスクッキーです。

さくほろ!チョコチップクッキー

材料(天板1枚分)
薄力粉100g
アーモンドプードル20g
バター50g
粉糖30g
塩1つまみ
卵黄1個分
チョコチップ30g

https://oceans-nadia.com/user/107837/recipe/297415

焼く前に生地を冷やさないと、広がってしまうので、特に冬場以外はしっかりと冷やしてから焼いてください。アーモンドプードルがない場合、20gを薄力粉に置き換えてもらって大丈夫です。

簡単★アイスボックスクッキー

材料 (約70~100枚(大きさ、厚みで変動)
卵 Sサイズ2個
砂糖 170g
バター 1箱(200g)
バニラエッセンス 適量(5滴くらい)
■ ★(A)
薄力粉 200g
■ ★(B)
薄力粉 170g
純ココア 30g

https://cookpad.com/recipe/1686510

生地は冷凍保存OK★バターの分量に合わせ1箱丸々使用するレシピです。バレンタインのプレゼントにも◎さくさく食感★

アイスボックスクッキー

材料(16枚)
バター(食塩不使用) 50g
粉糖(なければグラニュー糖) 25g
薄力粉 50g
強力粉 10g
ココアパウダー 5g
アーモンドパウダー 10g
塩 ひとつまみ

https://oceans-nadia.com/user/13703/recipe/114417

プレーンな生地とココア生地を市松模様(または渦巻模様)に組み合わせて焼く、見た目にも楽しいクッキー。

簡単☆チェックのアイスボックスクッキー

材料 (4cm×4cm・約30枚分)
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
卵黄 1個分
薄力粉 190g(100gと90gに分ける)
ココア 10g

https://cookpad.com/recipe/2050631

大量生産!絶品♡アイスボックスクッキー

材料 (縦2cm×横2cm×厚さ5mm 約60枚分)
小麦粉 260g
バター 180g
砂糖 120g
卵黄 2個分
ココアパウダー 16g
(小麦粉)予備 適量

https://cookpad.com/recipe/2495589

ミッキー型アイスボックスクッキー♡♡

材料 (約50枚分)
バター 140g
砂糖 120g
卵 1個
バニラエッセンス 3滴
薄力粉 320g
ベーキングパウダー 小さじ1
ココアパウダー 8g

https://cookpad.com/recipe/2346567

サクサクでとっても美味しい♡普通のアイスボックスクッキーに、ちょっと一手間加えて、可愛いミッキーにしてみませんか?♡

動物クッキー☆

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