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ひな祭りにも♡簡単に作れる可愛い「カップ寿司」のレシピ

今年のひな祭りは、簡単に作れて華やかで美味しい「カップ寿司」はいかがですか♡

更新日: 2017年02月22日

rarako7さん

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ひな祭りにピッタリな「カップ寿司」

“カップ寿司”とは、そのネーミングの通り、カップに入った酢飯の上に、タマゴや生ハムなどの和洋の具材をキレイに盛り付けしたメニュー。

子供も喜ぶし、女子会にもピッタリなオシャレで可愛い「カップ寿司」!

簡単すし飯とカラフルな具をグラスや透明カップに盛りつければ、カフェ風に☆

カップちらし寿司 錦糸卵やきゅうりの塩漬けをバラに見立てたりとにかく見た目にこだわったなぁ 桜でんぶで華やかさをプラス なかなか好みの見た目に仕上がったかと♪ #カップ #ちらし寿司 #手作り #クッキング #オリジナル pic.twitter.com/iQH4ZDRIjU

女子力!高まるーーー笑 ひな祭り用のメニュー試作♡ カップちらし寿司にアクアパッツァに 苺ムースも全部美味しかった(๑´ڡ`๑) pic.twitter.com/jLbZAnADvG

作ってみたい♡華やかで可愛い「カップ寿司」レシピを紹介します!

・チーズ香るちらし寿司

酢飯 300g
錦糸卵 30g
かんぴょう 20g
煮椎茸 1房
コンチーズ12ヶ月熟成 100g
ミニトマト 1個
アボカド 60g
スモークサーモン 60g
黄色パプリカ 20g
胡瓜 30g

http://www.recipe-blog.jp/profile/30459/recipe/1040676

・春色カップ寿司

炊いたお米・・・1合
米酢・・・大2
砂糖・・・大2
塩・・・小1+1/2
さくらでんぶ・・・少々

卵・・・1個

ツナ缶・・・1/2個
マヨネーズ・・・適量
塩こしょう・・・少々

プチトマト・・・1個
絹さや・・・1本

http://ameblo.jp/vegefru-iyashi/entry-11787709215.html

・しそ梅で♪簡単レンコンと焼き油揚げのカップ寿司

・スパムでカップちらし寿司

酢飯
米  3合
昆布  15センチ
合わせ酢
米酢  50cc
砂糖  大さじ3
塩  小さじ1.5

スパム  1/2缶
玉子  2こ
人参  1本
干し椎茸  4枚
椎茸の戻し汁  250cc
砂糖  小さじ2
塩  小さじ1
醤油  小さじ1
インゲン  1パック
プチトマト・レモン  適量

http://blog.goo.ne.jp/007chima/e/898fbfb742432af4fc086a68b45912c0?fm=rss

酢飯は、梅干しの副産物・白梅酢を使いました。酢飯の香りがとっても爽やかで食欲をそそります。

・発芽玄米と野菜のカップ寿司

《発芽玄米の酢飯》
玄米 2合
塩 ひとつまみ
すし酢 大さじ4
《即席ピクルス》
カラーピーマン 3種
セロリ 1/2本
セロリの葉 2枚
すし酢 大さじ2
《カップ寿司》
納豆 1パック
きゅうり 1/2本
たくあん 30g
即席ピクルス 
ベビーリーフ
ミニトマト


http://ameblo.jp/rosemintblog/entry-12092556396.html

スィーツカップに発芽玄米の酢飯を入れて。あとは、お好みの具材をトッピングするだけ('-^*)/今回はヘルシーにしたくて、定番の納豆と野菜のピクルスをのせたカップ寿司に♪

・生ハムのカップちらし寿司

温かいごはん・・・1合
すし酢・・・大さじ1
卵・・・2個
砂糖(三温糖)・・・大さじ1
アボカド・・・1/4個
きゅうり・・・1/4本
生ハム・・・6枚
かいわれ大根・・・1/2P位
サラダ油・・・適量

http://ameblo.jp/applemint-15/entry-12230638432.html

生ハムに塩分があるのでそのままでもおいしいですが、醤油、わさび醤油等かけてもおいしいです。

・キュウリとしらすの混ぜ混ぜカップ寿司

温かいご飯      160g
ミツカンすし酢    大さじ1

刺身用サーモン    小8切れ
キュウリ       1/2本
しらす        20g
白いりごま      小さじ1
レタス        1枚

http://ameblo.jp/akki-vegefru-kit24/entry-12085566757.html

小さくコロコロに切ったキュウリのシャキシャキ食感が、すし飯に良く合います。しらすも一緒に混ぜて、美味しさアップ!お刺身がないときは、さけフレークや、錦糸卵なども良く合います。

・キラキラ星☆たまご包みカニのカップ寿司

温かいご飯・・・・・1合分
mizkan すし酢・・・・・30ml
カニのほぐし身(缶)・・・・・1缶(100g)

卵・・・・・2個
塩・・・・・少々
サラダ油・・・・・適量

いくらしょうゆ漬け・・・・・適量
きゅうりの薄切り・・・・・10枚
星型のチーズとハム・・・・・各5枚

http://ameblo.jp/1hga0m9f6h/entry-12090948703.html

薄焼きたまごをカップに詰め カニのほぐし身を混ぜた寿司ごはんを入れます。あとは かわいくトッピング

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rarako7さん