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お弁当の彩りに欠かせない!簡単な「にんじん」のおかずレシピ

人気で簡単な、にんじんのお弁当のおかずレシピを紹介します。お弁当の赤の彩りに欠かせない人参。簡単に美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

更新日: 2017年03月03日

noho3nohoさん

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定番野菜の「にんじん」

緑黄色野菜の中でも特にカロテンが豊富な人参!色もキレイなので、食卓を華やかにしてくれるお野菜です。

お弁当の彩りにも使える♪

お弁当の彩りとして便利な人参は、和風の醤油ベースの味付けから、こってり甘い洋風の味付けまで幅広く対応できる万能選手!

参考になる、にんじんのお弁当のおかずレシピを紹介します。赤の彩りを取りつつも、簡単に美味しいおかずを作っちゃいましょう♪

レンジで1分半!人参のきんぴら☆お弁当

材料 (お弁当)
人参 30g
●砂糖、醤油、みりん 各小さじ1
ゴマ 小さじ1/2
ゴマ油 小さじ1/4

http://cookpad.com/recipe/2916498

3分お弁当❤コロ②ニンジンケチャチーズ味

材料
ニンジン 中サイズのニンジン2センチ分
ケッチャップ 小さじ1/2~
粉チーズ 小さじ2

https://cookpad.com/recipe/906028

感謝700レポ✿レンチン混ぜるだけ❤ ケチャップと粉チーズの相性抜群♫お弁当にいれるとすごく色鮮やかになります✿

じゃがいもにんじん炒めるだけ☆お弁当にも

材料
じゃがいも 中くらい1個
にんじん 半分
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
ごま 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/2204544

甘辛い味付けで、ごはんがすすむぅ(^^)子供にいつも「お弁当に入れて~」と、リクエストされるおかずです。

にんじんのコンソメ炒め

材料
・ にんじん 1本
・ きゃべつ 1/8個
・ ツナ缶 1個
・ コンソメ 小さじ1〜2
・ みりん 小さじ1
・ 醤油 小さじ1
・ 塩胡椒 適量

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4872206?offset=44&offsetId=4872206&photoType=all&recipeSort=1&

これ1つあればお弁当の彩りも良くなり、食卓の彩りも良くなります。にんじんが苦手な私が作っているのでにんじんが苦手なお子さんでも美味しく食べられるかと思います

ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え

材料 (2人分)
ピーマン3個
にんじん10cm
卵2個
A(ケチャップ大さじ1&1/2、醤油小さじ1、酒小さじ1、砂糖少々)
ごま油適量

https://cookpad.com/recipe/358951

簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ

材料 (四人?)
人参 2本
卵 L1個
白ごま(無くてもいいです) 少々
■ ☆調味料☆
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
だしの素の粉末 5g(袋の半分)

http://cookpad.com/recipe/2694965

人参が甘く感じる一品です!冷めても美味しいからお弁当にオススメ!クックパッドの本に掲載されました〜♪

お弁当にも最適♡隙間おかずで活躍*にんじんの味噌バター炒め♡

材料(4〜5人分)
・にんじん 1本
・ツナ缶 1缶
・◎味噌 大1
・◎酒、醤油、みりん、砂糖、水 大1/2
・バター 大1/2

http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1055574007.html

お弁当必須アイテム♡夜ご飯のおかずちょっと足りない!ってときにもおすすめですよ♡

人参のツナサラダ

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ダイエット、料理レシピ、100均系、インテリアアレンジ、ファッションなどなど、
色んな事まとめてます。
よければ参考にして下さい。

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