スキレットを中性洗剤で洗うのはOK。でも、食洗機を使うのは、絶対にNG!
「食洗機で洗うと、サビ止めのシーズニングが落ちてしまうんです」と、「グッド・ハウスキーピング研究所」のキッチン用品&テクノロジー室長のシャロン・フランキさん。シーズニングはスキレットに食べ物がこびりつくのを防ぐ役割もあり、それが取れてしまうと、料理に均等に火が回らなくなることも。

出典キッチン用品のお手入れNG行為 スキレットは手洗いがマスト - Peachy - ライブドアニュース

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