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ワインにぴったり♡甘さ控えめチーズクッキーのレシピ

甘さ控えめのチーズクッキーはワインと相性抜群♪余裕がある週末、さくっと焼いて、ワインと共に至福の一時はいかがですか?

更新日: 2017年03月13日

inusyamoさん

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ワインとよく合う、甘さ控えめチーズクッキー

ワインと相性抜群のチーズ。
サクサク食感が楽しいクッキー&クラッカー。

ちょっと余裕がある休日は、手作りのチーズクッキーとワインで優雅な一時を過ごしませんか?

▼ワインと合うチーズクッキーのレシピ▼

・スライスチーズでサクッと簡単チーズクッキー

・スライスチーズ(とろけるタイプでないもの)1枚
・バター 20g
・薄力粉 50g
・砂糖 15~20g
・粗びきペッパー、粉チーズ それぞれお好みで適量

http://ameblo.jp/y-ricopin/entry-12119392328.html

ベースは、スライスチーズ入りのほんのり甘いクッキーで、右から、粗びきペッパーをまぶしたのと、プレーンと、粗びきペッパー、粉チーズをまぶしたの。
チーズ風味が美味しいです。
おやつにも、ワインのおつまみにも。

・どんどん混ぜるだけ簡単♪サクほろチーズクッキー

☆オリーブオイル(サラダ油OK) 100g
☆プロセスチーズ 60g(手でちぎっておきます)
☆砂糖 60g
☆塩 4g
*小麦粉 200g(ふるっておきます)

http://oisii-sato.blogspot.jp/2016/03/blog-post_13.html

今回のクッキーはしょっぱい系でおつまみにもなります。
とっても簡単ですので甘いものが苦手な男性から女性への手作りのプレゼントにして、仲良く一緒に召し上がっていただけたらな♪と思いながら作りました。

・*ハーブ&チーズクッキー*

薄力粉170g
バター80g
砂糖大さじ1.5
全卵1個
塩1g
ブラックペッパー1g
ローズマリー 0.5g
生バジル5g
ドライトマト10g
チーズ50g
オリーブオイル 大さじ2

https://cookpad.com/recipe/4357790

焼く前にクッキーに軽くブラックペッパーをかけるとスパイシーさがでて美味しくなります!

・HMで作る、ピリッと黒胡椒チーズクッキー☆

ホットケーキミックス150g
なたね油(サラダ油)20g
オリーブオイル20g
粉チーズ大さじ3
粗引きブラックペッパー小さじ1/2
●仕上げのブラックペッパー少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410003579

おつまみにもなるピリッと黒こしょうの効いたクッキーです☆粉チーズとオリーブオイルの香りがいいです^^ホットケーキミックスを使って簡単にできちゃいます☆

・とことん チーズなクッキー

小麦粉100g
ベーキングパウダー 3g
バター50g
砂糖20g
パルメザンチーズ 粉50g
塩少々
胡椒お好みで

https://cookpad.com/recipe/3568880

チーズ感たっぷりのクッキーです。ぜひぜひ週末飲みの為に焼いてみてくださいね(^^)

・簡単!卵不使用 大人のおつまみチーズクッキー3種

ピザ用チーズ 40g
マーガリン 50g
砂糖 50g
薄力粉 140g
岩塩、ブラックペッパー、パルメザンチーズ お好み

http://www.recipe-blog.jp/profile/205259/recipe/1064206

・粒マスタードとベーコンチーズビスコッティ

強力粉 70g
薄力粉70g
ベーキングパウダー 4g
☆荒挽きペッパー少々
☆オリーブオイル 15g
☆マイユ粒入りマスタード25g前後
☆ベーコン38g
☆粉チーズ20g
☆牛乳50g

https://cookpad.com/recipe/1286581

ワイン、パスタにも合う甘くないビスコッティ☆ベーコンと粒マスタードでパンチを効かせたガリガリチーズのビスコッティです♪

・じゃがチーズクッキー♪

薄力粉110g
砂糖15g
ダシダやコンソメ小1〜2
塩コショウ小1/5くらい
じゃがいも(皮むいたもの)約100g
〇牛乳30g
〇とろけるチーズ40g
油3g

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080010715

塩分はお子様が食べる時は控えめで。
焼く前に大人分だけ塩コショウ等振って焼いてもokです!

・チーズクッキー♡サクホロUP

バター100g
きび砂糖 30g
卵黄 1個
小麦粉/片栗粉110g/40g
粉チーズ60g
塩少々
黒胡椒(お好みで)〜小さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/4088228

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食べ物のことを中心に、雑学的なまとめを作っています。飲むこと、食べること、大好き!お酒はワインと日本酒と芋焼酎が好きです♡