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続々登場している「パクチー系調味料」にハマる人が続出中…!

独特な風味で近年人気を集めている「パクチー」が調味料となって続々と登場しています。パクチー好きな方は是非チェックしておきましょう!

更新日: 2017年03月15日

ppp_comさん

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■独特な風味が特徴的な「パクチー」

■年々、その人気が高まっています

ここ数年で空前のパクチーブームが到来し、専門店も急増するなど、まだまだその人気は衰えることを知りません

■そんな中、パクチーを生かした調味料も数多く登場しています

きざみパクチー

人気のハーブ「パクチー」を細かくきざみ、ライム、魚醤の風味がほんのり薫る、素材感のあるパクチーペースト

生春巻き、フォー、カオマンガイなどのエスニック料理はもちろんのこと、 そうめんや冷奴、厚揚げ、唐揚げ、チャーハンなど薬味や味付けとしても

チューブ入りのため、使いたいときに使いたいだけ、好きな量でパクチーの風味を楽しむことができる

パクチー醤油

宇和島市吉田町で創業の明治15年から醤油醸造をてがける“宇和島の醤油”と名水百選にも選ばれた西条市の大地が育む“西条産のパクチー”を組み合わせたパクチー醤油

パスタのソースに使ったり、卵かけご飯にかけたりと、好きな料理に使ってパクチーとしょうゆのマッチングを堪能しよう

クリーミパクチーソース

かけるパクチー

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