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蒸し器で作りたい♪ふんわりもっちりおいしいおやつのレシピ

蒸しパン系のレシピってレンジや炊飯器で簡単に作ることができるけど、小さな憧れ…蒸し器で作ってみたくなりました。近いうちに蒸し器を買いたいです。そのためにいろいろとレシピまとめてみました。おまんじゅうも作ってみたいなぁ。

更新日: 2017年03月15日

ohirunesitaiさん

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蒸し器で簡単和菓子‼「蒸し饅頭」

材 料(2個ずつ5人分)
薄力粉100g
三温糖50g
上白糖20g
餡200g
お湯25cc
タンサン小さじ1/2
水小さじ2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140006623/

チーズ蒸しパン(蒸しパンミックスで)

蒸しパンミックス 200g(2カップ)
スライスチーズ 3枚(とろけるタイプ)
牛乳 170cc
砂糖 小さじ2

https://asajikan.jp/recipe/398103

蒸しケーキ

蒸し器は、水をはり加熱して、蒸気が十分上がるまで加熱しておきましょう。

「ホットケーキミックス」1袋(200g)
卵(Mサイズ)1個(50g)
砂糖60~80g
牛乳100ml
溶かしバター または サラダ油大さじ1
http://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/recipe.html?article_id=76013

チーズ蒸しパン

スライスチーズでチーズ蒸しパンが?…これができちゃうんです。しかもしっとりふわふわ、手順も簡単にできますよ。

スライスチーズ3枚
薄力粉100g
ベーキングパウダー 6g
卵L1個
砂糖50g〜60g
牛乳50g
サラダ油20g
生クリームかコーヒーフレッシュ20g
https://cookpad.com/recipe/511579

クリームがとろ~り!カスタードクリーム蒸しパン

小麦粉 100g
卵 1個
砂糖 30g
ベーキングパウダー 3g
サラダ油 大さじ1
水 40cc
カスタードクリーム 70g
https://nanapi.com/ja/61232

カスタードプリン

材料(2個分)
卵1個
卵黄1個分
牛乳150ml
「パルスイート」大さじ1・1/2
A 砂糖20g
A 水小さじ1
湯大さじ2
いちご2個
ミントの葉少々
「AJINOMOTO サラダ油」少々
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/702585?&page=1#comment

スチームチョコレートケーキ

蒸し器で作るからおいしい!ふんわりしっとりチョコレートケーキ。

スチームチョコレートケーキの材料
チョコレート(板チョコで良い)120g
マーガリン(又はバター)30g
砂糖50g
卵M 2コ
牛乳大さじ2
小麦粉50g
ベーキングパウダー小さじ1
粉砂糖少々
https://allabout.co.jp/gm/gc/186337/

蒸し器で作るほわほわ蒸しパン

蓋をしめたら中火で、10分程度蒸します。生地膨らみ竹串などをさして中まで火が通っていれば火を止めます。

薄力粉・・・100g
卵・・・2個
砂糖・・・70g
マーガリン・・・20g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
牛乳・・・40cc
バニラエッセンス・・・2~3滴
https://nanapi.com/ja/48617

ふんわりチョコレート蒸しケーキ

卵(全卵) LまたはMサイズ1個
グラニュー糖 50g
牛乳 40g
生クリーム 40g
サラダ油 20g
A薄力粉 90g
Aココアパウダー 15g
Aベーキングパウダー 小さじ2
チョコチップ(焼き菓子用) 50g
http://kitchen.woman.excite.co.jp/creation/2933.html

おまんじゅう

砂糖70g
重曹2g
水35ml
薄力粉100g
あんこ360g
薄力粉(手粉)適量
http://recipe.monteur.co.jp/rp/detail/00513.html

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ohirunesitaiさん

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