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ざっくりと♪やっぱり簡単キャベツの煮込み料理

これはもう春キャベツで作ったら柔らかくてトロトロになることまちがいなしです♪おいしそう=*^-^*=

更新日: 2017年03月18日

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ohirunesitaiさん

キャベツ丸ごとスープ

キャベツは芯を取り、上面に十字に切り込みを入れ、6cmに切ったベーコンを切り目や葉の間に入れ、鍋に入れる。

キャベツ 1個
ベーコン 100g
玉ねぎ 1と1/2個
荒挽きポークウィンナー 12本
水 1000ml
白ワイン 100ml
固形コンソメ 3個
ローリエ 2枚
黒粒こしょう 小さじ1
塩 少々
http://www.lecreuset.jp/community/recipe/cabbage-soup/

春キャベツの丸ごとトマト煮込み

春キャベツは4等分に切り、玉ねぎは薄切りにし、マッシュルームは4等分に切ります。

春キャベツ:中ぐらいのもの1ヶ
合挽き肉:400g
ベーコン:40g
玉ねぎ:1/2ヶ
マッシュルーム:8つ
トマトピューレ:320g(今回は瓶に入っている物を使用)
固形コンソメスープの素:2ヶ
水:600cc
塩、コショウ:適量
オリーブオイル:大さじ1
生クリーム:お好みで
パセリ:お好みで
http://www.wonderchef.jp/recipes/recipes.php?mode=detail&recipe_id=193

キャベツとひき肉の和風重ね煮 お鍋まるごとロールキャベツ風

キャベツ・・・1/2個(500g)
合い挽き肉・・・300g
タマネギのみじん切り・・・1/2個(100gくらい)
パン粉・・・大さじ5
酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
ショウガ汁・・・ひとかけ分し汁・・・2カップ
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ2
醤油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
片栗粉・・・適量(小さじ2杯くらい)
http://pochi3.info/2170.html

春キャベツの丸ごとオイル煮

柔らかな春キャベツを丸ごと鍋へ投入! 十字に切れ目を入れれば少量のオイルで十分に火が通り、甘みたっぷりのオイル煮のできあがり。

4人分
春キャベツ(小ぶりのもの・丸ごとのまま、十文字の切れ目を入れる)1個(約900g)
オリーブオイル80ml
にんにく(薄切り)1片
白ワイン大さじ4杯
http://www.elle.co.jp/gourmet/cooking/recipe/2127

キャベツまるごと使いきり!キャベツとハムの豆乳クリーム煮

キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
水 1cup
ローリエ 1枚
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1

(A) 合わせて混ぜる。
豆乳 1cup
米粉 大さじ1.5
http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken/35285078.html

はさみキャベツのカレー煮

ひき肉だね
 ・豚ひき肉…100g
 ・玉ねぎのすりおろし…大さじ1
 ・おろしにんにく…1/2片分
 ・白ワイン…大さじ1
 ・片栗粉…大さじ1/2
 ・塩、こしょう…各少々
キャベツ…1/2個
にんじん…1/2本
パセリのみじん切り…少々
煮汁
 ・固形スープの素…1個
 ・カレー粉…小さじ1
 ・水…2カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/11618/

春のロールキャベツ

ひき肉だね
 ・合いびき肉…300g
 ・卵…1個
 ・牛乳…大さじ3
 ・玉ねぎ…1/2個
 ・ナツメグ…少々
 ・パン粉…大さじ3
 ・サラダ油…小さじ2
 ・塩…小さじ1
 ・こしょう…少々
キャベツ…中1個(葉12~15枚)
パルメザンチーズ…大さじ2
牛乳…1 1/4カップ
固形スープの素…1個
・バター、片栗粉
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12831/

巻かないロールキャベツ

ひき肉だね
 ・合いびき肉…200g
 ・卵…1個
 ・牛乳…大さじ3
 ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 ・パン粉…大さじ3
 ・塩…小さじ1
 ・ナツメグ、こしょう…少々
キャベツ…小1個(葉12~15枚・約700g)
トマトジュース…1/2カップ
固形スープの素…1/2個
・サラダ油、片栗粉、バター
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14917/

チーズ入り巻かないロールキャベツ

【材料】
キャベツの葉   10枚
トマトの水煮   1缶(300g)
水         200cc
固形コンソメ   1個
とろけるチーズ  5枚
生クリーム    大さじ3 
※生クリームは仕上げに使うのでお好みに合わせて使用して下さい
<たね>
ひき肉      400g
玉ねぎ      1個
パン粉      大さじ3
牛乳       大さじ3
玉子       1個
http://happyrecipe.info/mince/ro-ru.html

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