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旬のアスパラのおいしいレシピ13選

うちは茹でてマヨネーズかベーコン巻きばかり。他にもいろんなレシピで食べてみたいな。美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2017年03月22日

ohirunesitaiさん

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アスパラガスとプチトマトのグリル

アスパラガス 6本120g
プチトマト4個40g
塩適量
胡椒(黒)適量
粉チーズ小さじ24g
オリーブオイル小さじ28g
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/661

アスパラガスのホットサラダ

グリーンアスパラガス1束
温泉卵1個
パルミジャーノチーズ(すりおろし)大さじ2
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ  適量
黒こしょう少々
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000254/index.html

アスパラのポタージュ

アスパラ5束
玉葱1/2個
じゃがいも1個
チキンブイヨン200cc
水300cc
生クリーム50cc
バター8g
塩小さじ1/2〜1
http://www.soup-stock-tokyo.com/recipe/1/0361/

アスパラガスの焼きびたし

アスパラガスをオーブントースターでこんがりと焼いておひたしに。香ばしく、甘みも増します。

グリーンアスパラガス 12本
削り節 1/2パック
市販のめんつゆ
http://www.orangepage.net/recipes/detail_114478

アスパラとベーコンのマヨ卵炒め

グリーンアスパラガス 5~6本(約200g)
ベーコン 2枚(約50g)
卵 2個
にんにくのすりおろし 小さじ1/2
塩 こしょう マヨネーズ サラダ油

http://www.orangepage.net/recipes/detail_134300

アスパラ&チーズ春巻き

具の下ごしらえがまったくいらないスピード春巻きです。カレーマヨネーズ味で、おべんとうにもおすすめ。

グリーンアスパラガス 5本
鶏胸肉 1枚(約150g)
スライスチーズ 2と1/2枚
春巻きの皮 10枚
カレー粉 小さじ1
マヨネーズ
小麦粉
揚げ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_122529

アスパラの肉巻き

アスパラガス4本80g
豚バラ肉4枚40g
塩少々0.5g
胡椒 少々
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/346

アスパラハムロール揚げ

ロースハム…2枚
グリーンアスパラガス…4本
餃子の皮…8枚
・サラダ油、塩

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14060/

アスパラの肉みそ煮

グリーンアスパラガス…1束
豚ひき肉…50g
にんにくのみじん切り…1片分
合わせ調味料(とりガラスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1、水大さじ3、酒大さじ1)
水溶き片栗粉…少々
・ごま油、みそ(あれば赤)
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/5286/

アスパラベーコンスパゲティ

フライパンにバターを熱してにんにくとベーコンを入れ、香りが出たらアスパラガスを加えて炒め合わせます。

マ・マー スパゲティ400g
アスパラガス1束
ベーコン6枚
にんにく1/2片
バター大さじ3
塩、黒こしょう各少々
http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/pasta/sauce/etc/P-63.html

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ohirunesitaiさん

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