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油揚げやおせんべいでも作れちゃう♡「ラザニア」の絶品レシピ

いろいろな材料でアレンジすることで、実は意外と簡単に美味しいラザニアは作れちゃうんです!

更新日: 2017年04月16日

rarako7さん

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難しそうで、なかなか作る機会がない「ラザニア」

いろいろな材料でアレンジすることで、実は意外と簡単に美味しいラザニアは作れちゃうんです!

ラザニアは様々な食材と相性がいいので、冷蔵庫に残ったお野菜とのアレンジレシピも楽しめます。

ラザニアとブロッコリーサラダ ラザニアはカロリー少しでも少なくするためにチーズに牛乳を少し混ぜて伸ばして量多めに見えるように ミートソースは食べごたえあるように玉ねぎ、トマトはざく切り #管理栄養士 pic.twitter.com/cLED60hkqV

作ってみたい♡いろいろな具材で作る「ラザニア」のレシピを紹介します!

・お麩ラザニア

板麩…2枚
ミートソース(市販品)…適量
ホワイトソース…適量
ピザ用チーズ…80g
モッツァレラチーズ…80g
粉チーズ…大さじ2
塩…少々
オリーブオイル…小さじ2

http://asacokitchen.com/7319

お麩のフニャ~っとした食感がまるでチーズのようで、ソースとの相性も抜群です。

・高野豆腐のラザニア

高野豆腐 4枚
ミートソース缶 500g
バター 30g
薄力粉 50g
牛乳 400㏄
タマネギ 50g
塩、こしょう 少々
ピザ用チーズ 100g
パセリ 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/1625/recipe/621308

しっかりした歯ごたえがある高野豆腐をパスタの代わりに使って、ヘルシーだけど満足感のあるおもてなし料理です。

・餃子ラザニア

餃子 10個
トマトソース 適量
ベシャメルソース 適量
チーズ 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/6484/recipe/2367

・おせんべいでラザニア

サラダせんべい 6枚
カッテージチーズ 1/2カップ
パルメザンチーズ 大さじ1
スパゲティーソース 1/2カップ
溶けるチーズ 1/2カップ
バジルかパセリのみじん切り 少量

http://www.recipe-blog.jp/profile/12423/recipe/1047590

ふわっとした塩味のおせんべいであれば いろいろ使えると思います。驚きのもちもち食感のおせんべいラザニアをどうぞ!

・市販のミートソースで大根のラザニア

大根 400~500グラム
市販のミートソース 1袋(2~3人分)
バター(サラダ油) 大さじ2
薄力粉 大さじ4
牛乳(豆乳) 2カップ
塩・胡椒 適宜
ピザ用チーズ 適宜
パン粉 適宜

http://www.recipe-blog.jp/profile/84102/recipe/1156757

地味になりがちな大根を子供たちの大好きなラザニアにしてみました。大根の固さはお好みで。

・なすとトマトのラザニア風

なす 3個
トマト 大1個
ミートソース 300g
チーズ(とろけるタイプ) 80g
オリーブオイル 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/12627/recipe/669586

なすとトマトとミートソースを重ねたラザニア風の一品。ラザニアよりもさっぱりしているので前菜や、軽めのランチに☆

・秋刀魚のラザニア

ラザニア(8*17㎝くらい) 6枚
秋刀魚 2尾
トマトの水煮缶(ダイス) 1缶(400g程)
セロリ 1/3本
長ねぎ(青い部分含む) 2/3本
ナツメグパウダー、オレガノパウダー 少量
ローリエ 1枚
レーズン 2つかみ
オリーブオイル 中1
赤ワイン 50cc
塩 適宜
パックのホワイトソース 1袋(70g)
とろけるチーズ、パン粉、バター、粉チーズ 適宜

http://www.recipe-blog.jp/profile/202340/recipe/1036811

・なすと油揚げのラザニア風

なす 大1本
油揚げ 2枚
トマト(熟したもの) 大1個
玉ねぎ 1/2個
◎オリーブオイル 大さじ1
◎砂糖 大さじ1/2
◎塩  ひとつまみ
◎コンソメスープの素 ひとつまみ
ケチャップ 小さじ1弱
ウスターソース 小さじ1弱
ピザ用チーズ 適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/189221/recipe/1014654

ラザニア生地の代わりに油揚げを使い、レンジでできるトマトソースと重ねてラザニア風に。

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