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「豆腐」がスイーツに使える?ヘルシーなのに美味しい「豆腐」スイーツアレンジレシピ

ケーキを作るときによく使われる「生クリーム」の代わりに豆腐を使うことでカロリーを大幅に削減できます。また、豆腐ならお手頃価格で手に入れることができるので、節約にもなります。 豆腐がこんなスイーツに?というようなレシピもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。

更新日: 2017年04月22日

hayate15さん

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ヘルシーで栄養価も高い「豆腐」。おかずに使われることが多い豆腐ですが今回はスイーツに使います。
豆腐を使うことで、生クリームを使わなくてすむので、カロリーを削減できます。

豆腐を使ったバリエーション豊かなスイーツを、かわいらしいスイーツレシピが人気の小林睦美(きゃらきゃら)さんに紹介してもらいましたよ!

ヘルシー、安い、美味しい!「豆腐」がスイーツに使える?

おやつの時間に食べたい甘いケーキですが、やはりカロリーが気になるところ。そんな時におすすめなのが「豆腐」を使ったスイーツ。

ケーキを作るときによく使われる「生クリーム」の代わりに豆腐を使うことでカロリーを大幅に削減できます。また、豆腐ならお手頃価格で手に入れることができるので、節約にもなります。

ヘルシー、安い、美味しいがそろった豆腐スイーツレシピをたっぷりご紹介します。

夏はつるっと冷奴、冬はあつあつの湯豆腐などが定番の「豆腐」。
豆腐料理はたくさんありますが、豆腐を使ったスイーツはご存知ですか?

ダイエット中の方でも気軽に食べることができる、ヘルシーなレシピを集めてみました。
料理の合間に簡単に出来るものばかりですので、食後のデザートにもおすすめです。
豆腐がこんなスイーツに?というようなレシピもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。

「ヘルシー」「健康にいい」「ダイエットに」等、豆腐はなんとなく体に良くヘルシーだというイメージがあります。ですが、どんな栄養が含まれているのか、知っている方は意外と少ないのではないでしょうか?

みなさんご存じの通り、豆腐は大豆からできています。

そのため高たんぱく低カロリーでヘルシーな食材といえます。

さらにはイソフラボン、サポニン、レシチンが含まれています。

そんな栄養満点の「豆腐」を使ったスイーツが今注目されています。

火を使わない簡単レシピ

生クリームの代わりにも使える豆腐クリーム。

スイーツはもちろんソースのベースなどお料理にも使えるので、ヘルシー志向の方におすすめです。

ジャムやメープルを混ぜたりアレンジ自在のクリームです。

https://oceans-nadia.com/user/10641/recipe/128615
豆腐クリーム【基本】

豆腐クリーム&ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ

豆腐クリームで作るスイーツ。バナナやぽんせん(ぽん菓子)でやさしい甘さが心地よいレシピです。

http://www.recipe-blog.jp/profile/6514/blog/15259952
豆腐クリーム&ぽんせんのジャースイーツ♪チョコバナナ

イチゴ味の豆腐スムージー

材料をミキサーにかけるだけの簡単スムージー。慣れたら食材のアレンジもできそうですね。

http://www.recipe-blog.jp/profile/38335/recipe/606180
イチゴ味の豆腐スムージー

ほろ苦抹茶ミルクのお豆腐ムース

火を使わないので料理の合間に余った豆腐で簡単に作ることができます。
黒みつやきな粉をかけてもおいしいようです。

https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/124554
ふわふわ口溶け ほろ苦抹茶ミルクのお豆腐ムース

クリームチーズのお豆腐ムース

クリームチーズと豆腐でヘルシースイーツ。
女子会などのおもてなしスイーツとしてもおすすめです。

http://www.recipe-blog.jp/profile/194612/recipe/1055257
豆腐ムース

豆腐アイスクリーム

簡単にヘルシーなアイスが作れます。豆腐の風味が生きているので、豆腐好きの方はぜひ試してみてください。

http://www.recipe-blog.jp/profile/60579/blog/14200070

【80kcal】混ぜるだけで簡単♪すんごい豆腐アイスクリーム♪

焼いてつくるレシピ

豆腐とかぼちゃのヘルシーマフィン

不格好な焼き上がりになってもかわいらしいふわふわしっとりのマフィン。

揚げると豆腐ドーナツにもなります。

https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125852
豆腐とかぼちゃのヘルシーマフィン♪

ミルキーバナナチーズケーキ

おうちにある食材でできます。簡単なので初心者の方でもトライしやすいレシピです。

https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125295
ミキサーで♪ヘルシーなミルキーバナナチーズケーキ

高野豆腐サクサク?リッチなチョコクッキー

豆腐は豆腐でも高野豆腐をつかったクッキーです。サクサクの食感がくせになります。

http://www.recipe-blog.jp/profile/131563/blog/14775495
高野豆腐でサクサク?リッチなチョコがけクッキー

和のレシピ

みたらし団子

豆腐を加えてもちもちに。みたらし団子は意外と簡単に作れちゃうんです。

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/112533
みたらし団子

もちもちお豆腐わらび餅

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hayate15さん

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