出典 oceans-nadia.com

覚えると便利だけど、意外と正しいやり方が分からない「観音開き」。

厚みのある鶏肉を観音開きにすることで、お料理のバリエーションもぐんと広がるんです。

今回は鶏むね肉の観音開きを写真付きで詳しく解説しつつ、おいしいレシピを紹介します。

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夏こそ!!薄く広げる鶏肉の「観音開き」をマスター!鶏肉をもっと活用!鶏ハムにも便利!

厚みのある鶏肉を観音開きにすることで、お料理のバリエーションもぐんと広がるんです。今回は鶏むね肉の観音開きを写真付きで詳しく解説しつつ、おいしいレシピを紹介します。

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