1. まとめトップ
  2. レシピ

ちょっとオシャレに♪オープンオムレツのおいしいレシピ

見た目華やか、作り方も簡単なオープンオムレツ。好きな具をのせて食べたい。生ハムにアボガド、よくばってチーズとトマトものせて食べたいなぁ♪

更新日: 2017年05月08日

ohirunesitaiさん

  • このまとめをはてなブックマークに追加
201 お気に入り 46902 view
お気に入り追加

スナップえんどうのオープンオムレツ

テーブルが華やかになる、彩りのきれいなオープンオムレツ。スナップえんどうに粉チーズをまぶしてから卵液に混ぜ、こくと風味をプラスします。

スナップえんどう 100g
ハム 1~2枚
卵 4個
粉チーズ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 こしょう
http://www.orangepage.net/recipes/detail_137012

オープンオムレツの新玉サラダのっけ

卵液
 ・溶き卵…3個分
 ・牛乳…大さじ3
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・塩、こしょう…各少々
ピザ用チーズ…40g
新玉ねぎ…1/2個
ドレッシング
 ・白いりごま、オリーブ油…各大さじ1
 ・レモン汁…大さじ1/2
 ・塩…小さじ1/4
 ・こしょう…少々
・オリーブ油
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24022/

カッテージチーズ入りオープンオムレツ

卵 4個
しめじ 1/2パック
トマト 1/2個
ピーマン 1/2個
カッテージチーズ 大さじ1と1/2
パセリ 適宜
バター 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩 適宜
こしょう 適宜
http://www.orangepage.net/recipes/detail_104396

豆腐とかにたまのオープンオムレツ

卵 4個
絹ごし豆腐 1/2丁
かに風味かまぼこ 6~7本
生しいたけ 3個
あさつき 7~8本
塩 適宜
こしょう 適宜
片栗粉 大さじ2
牛乳 大さじ3
バター 大さじ3
http://www.orangepage.net/recipes/detail_112624

オープンオムレツ

じゃがいも1個(80g)
たまねぎ1/2個(100g)
ピーマン2個(80g)
トマト1/2個(100g)
ロースハム2枚(25g)
コンソメ顆粒小さじ1
塩少々
白こしょう少々
オリーブオイル大さじ1/2
卵3個
トマトケチャップお好みで適宜
粒マスタードお好みで適宜
http://www.cerafit.jp/special/recipes/egg/open_omelette.html

春野菜のオープンオムレツ

新じゃがいも2 個 (150g)
春キャベツ1/8 個 (100g)
新玉ねぎ1/4 個 (50g)
ツナ缶1/2 缶 (40g)
卵3 個
オリーブオイル大さじ 1
[A]塩少々
[A]こしょう少々
[A]ナツメグ少々
[B]牛乳大さじ 2
[B]しょうゆ小さじ 1
[B]パルメザンチーズ大さじ 2
https://zexy-kitchen.net/recipes/2027

アボカドと生ハムのオープンオムレツ

。卵を焼いて具材を乗せるだけの、簡単クイックレシピです。忙しい朝におすすめです。

卵 3個
(A)
・生クリーム 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
 
アボカド 1個
生ハム 30g
イタリアンパセリ 適量
バター 大さじ2 
ドライトマト オイル漬け 20g
(B)
・サワークリーム 大さじ3
・こしょう 少々
http://www.lecreuset.jp/community/recipe/hb_omelette/

もやしのオープンオムレツ

裏返し不要のオープンオムレツなので、失敗が少なくかんたんにできます。

もやし1袋200g
プチトマト2個20g
ソーセージ3本60g
卵3個150g
サニーレタス1枚20g
サラダ油適量
キユーピー シーザーサラダドレッシング適https://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00012884

肉みそのオープンオムレツ

卵を入れて木べらで大きく混ぜ、固まりはじめたら五目肉みそを散らす。円く形を整えながら火を通し、半熟状に固まったら火を止める。

五目肉みそ(作りやすい分量・約3カップ)
 ・豚ひき肉…100g
 ・干ししいたけ…4枚
 ・ゆでたけのこ…1/2個(約100g)
 ・にんじん…1/2本(約100g)
 ・大豆の水煮…3/4カップ(約100g)
 ・サラダ油、砂糖、酒、みそ、しょうゆ
肉みそのオープンオムレツ
 ・卵…3個
 ・五目肉みそ…大さじ6~7(でき上がり分より使う)
 ・サラダ油…小さじ2
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/10394/

チキンライスのオープンオムレツ

温かいご飯…茶碗2杯分
とりもも肉…小1枚(約200g)
卵…3個
ピーマン…2個
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
しょうがのみじん切り…1かけ分
・塩、サラダ油、しょうゆ、こしょう
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/11495/

1 2





ohirunesitaiさん

身近に感じたこと 気になること 興味があることをまとめています。
よろしくお願いします!

このまとめに参加する