松榮亭 by M・N・ドラッカー

半世紀で食べた最高のカキフライでした

タルタルソースに一つ目のカキをつけて口へ運びました。一口では無理な大きさ、そして噛んでみると熱々だ。半世紀、牡蠣好きの私は色んなお店で幸せを感じてきましたが、これは今までで一番旨い。2つ目はソースで頂きました。ご飯も旨いし結構ボリュームがありましていい。仕上げの3つ目は残ったタルタルソースでじっくりと味わいました。お会計の際お店の感じの良い店員さんに、思わず「美味しかった、ご馳走様でした」とお伝えしました。「油が合っているんでしょう」との控え目なお言葉。

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