煉瓦亭 by 銀座ラピエス

愛してやまない洋食の老舗 煉瓦亭

今までに何十回訪ねたか覚えていないほど通っているお店で、愛着もひとしおです。
初夏の夕暮れ、久しぶりに煉瓦亭の前に立ちました。いつものように、ドアを開けてくれます。そしてレジの場所で、ご主人が座って出迎えてくれました。
今日は2階に案内されましたが、レトロな、何とも言えない素敵な雰囲気で、大好きですね。
地下の部屋も、上の和室も、どの部屋も雰囲気があって良いです。
今日はカツレツにサラダ、オムレツに赤ワインを頼みました。
今までに何度も食べ、なじんだ味で、そしていつものように美味しいです。
カツレツは、サクッとナイフが入り、柔らかく、これぞ煉瓦亭のカツレツです。

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