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なめ茸を使った混ぜご飯のレシピ【簡単調理でお手軽!】

材料を加えて合わせるだけ!簡単混ぜご飯。ご飯との相性抜群、なめ茸入りレシピを集めてみました♡

更新日: 2017年08月24日

inusyamoさん

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ご飯のお供、なめたけ

えのき‐たけ
シメジ科のキノコ。晩秋から春にかけ、広葉樹の切り株などに生える。傘は直径3~6センチ、黄褐色か栗色をし、湿気のあるときは粘りけが強い。栽培ものは、もやし状で白っぽく、傘も小さい。

デジタル大辞泉

瓶栽培したものを煮てとろみをつけて味付けしたものが「なめ茸」「ナメコ」などの名称で瓶詰め等として市販されている。

なめたけを使った混ぜご飯のレシピを集めてみました。
材料を混ぜるだけなので簡単です♡

▼なめたけ入り混ぜご飯のレシピ▼

・簡単!なめたけ混ぜごはん

温かいごはん100g
なめたけ10〜20g
白だし 小さじ1〜2程度

https://cookpad.com/recipe/2140396

・混ぜるだけで簡単☆なめ茸バターご飯

お茶碗でご飯とバターをからめたバターご飯になめ茸を乗せて。簡単朝ご飯にぴったりです。

・✿ 梅となめたけの簡単混ぜご飯✿

ご飯1合
★梅干 3個
★おかかふたつまみ位
★醤油少々
★旨み調味料少々
★わさび少々
なめたけ大さじ1
胡麻大さじ1
青しそ4枚

https://cookpad.com/recipe/1846811

・なめたけと梅の混ぜごはん

ごはん150g
なめたけ大さじ1
梅干し小さめ1個
大葉大1枚
いりごま小さじ1
マヨネーズ小さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330009855

隠し味にマヨネーズを入れてみました。おにぎりにしても良さそう。

・なめ茸と炒り卵の混ぜご飯♪

今日は炒り卵作って混ぜるだけの簡単混ぜご飯にしました。味もそんなに濃くないのでおかずにも合いますよぉ〜♪(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗)ʊʊ

なめ茸いいお味だしてます♡

・シャケとなめ茸の簡単混ぜご飯(^^)

・のせるだけ☆簡単なめ茸の混ぜ混ぜごはん♪

温かいご飯お茶碗一杯
なめ茸大さじ1
マヨネーズ大さじ1
醤油1たらし(少しだけ)
ねぎ(小口切り)お好みで適量
白ゴマお好みで適量
もみ海苔 お好みで適量
ワサビ(お好みで)少々(※入れなくても良い)

https://cookpad.com/recipe/728484

・生姜香る キムチとなめたけと葱の混ぜご飯♬

温かいご飯120g
キムチ粗刻み 小さじ2
なめたけ小さじ2
小葱小さじ2
おろし生姜(新生姜)小さじ1
濃口醤油小さじ1/2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750025561

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inusyamoさん

食べ物のことを中心に、雑学的なまとめを作っています。飲むこと、食べること、大好き!お酒はワインと日本酒と芋焼酎が好きです♡