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さわやかな味わい♪作ってみたい青じそのレシピ

すっきりさわやかな青ジソ。これからの時期にぴったりなレシピまとめてみました。塩漬けにしておけば、買っても長く楽しめるんですね♪

更新日: 2017年05月15日

ohirunesitaiさん

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> じゃこと青じその焼きおにぎり

大葉みそ(しそ味噌)

ごはんが進むように、生姜やにんにくを少しきかせて仕上げます。

大葉 … 20枚
生姜 … ひとかけ(約10g)
にんにく … 1/2~1/3かけ
かつお削り節 … 1パック(約2g)
サラダ油 … 小さじ1
ごま油 … 小さじ1
みそ … 100g(好みのものでOK)
みりん … 大さじ1
砂糖 … 大さじ1/2
http://www.sirogohan.com/recipe/oobamiso/

チーズ入りミニ春巻き

春巻きの皮(小)6枚
青じそ6枚
チーズ(カマンベール)100g
小麦粉大さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
デルモンテ・基本の完熟トマトソース 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
サラダ油 適量
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004773/index.html

焼きたらこと青じその混ぜご飯

たらこ 1腹
マンジョウ芳醇本みりん 大さじ1
青じそ 5枚
しょうが 1片
ご飯(温かい物)4杯分
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001584/index.html

納豆の磯辺揚げ&青じそ揚げ

納豆4パック(160g)
 大和芋100g
 玉ねぎ1/4個(50g)
 卵1個
 ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉2袋(160g)
 しょうゆ大さじ1
 塩小さじ1/4
 小麦粉大さじ4
焼きのり(全形)1枚
青じそ8枚
●油
http://ntv.co.jp/3min/recipe/20161026.html

アスパラチーズ巻きカツ

豚バラ薄切り肉…4枚(約80g)
スライスチーズ…2枚
グリーンアスパラガス…8本
青じそ…8枚
レモンのくし形切り…2切れ
カレー塩
 ・塩…小さじ1/4
 ・カレー粉…小さじ1/2
ころも
 ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
・塩、揚げ油
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20894/

豚肉の青じそピカタ

肉をパックから出して、青じそをサンド。ふわふわの卵のころもをからめて焼けば、でき上がり!

(2人分)
豚もも薄切り肉 200g
青じその葉 4枚
溶き卵 1/2個分
あればパセリ 少々

こしょう
小麦粉
サラダ油
http://www.orangepage.net/recipes/detail_122115

青じそのバター風味パスタ

スパゲッティ 200g
青じそ15枚
バター大さじ3
おろしにんにく少々
しょうゆ小さじ1
塩、こしょう各少々
https://www.pasta.or.jp/recipe/recipe.php?recipe_id=128

ふわふわしそつくね

はんぺんをいれることでふわふわな食感に♪大葉のさわやかな香りが食欲そそります!

鶏ひき肉 300g
はんぺん 大1枚
ねぎ1本(70g)
エリンギ 1本(40g)
青じそ 10枚
たまご 1/2個
味噌 大さじ1
片栗粉 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/121841

即席♪しそ納豆パスタ

刻んだ青じそを納豆と混ぜて、パスタに乗せるだけ。爽やかな青じその風味でさっぱりいただけます!

青じそ 10枚くらい
納豆 1パック
しょうゆ小さじ2~3 
スパゲッティ 160g
EVオリーブ油 少々
https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/117505

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ohirunesitaiさん

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