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豆腐多めでがっつり、いただいてください！苦味が苦手な方でも食べていただけます。ゴーヤーのビタミンＣは加熱しても壊れにくいそうです。

【材料】

材 料（３人分）
ゴーヤー
１本
木綿豆腐
１丁
豚こまぎれ
１００ｇ
卵
１個
めんつゆ
大さじ１．５
塩・こしょう
適量
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