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キムチ+マヨネーズ♡マイルドな辛さのキムマヨレシピ

キムチの辛味とマイルドなマヨネーズは相性ばっちり♡辛味が抑えられるので、辛いのが苦手な人でもこれならイケるかも?

更新日: 2017年05月23日

inusyamoさん

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キムチ+マヨネーズ=キムマヨ♡

マヨネーズ

マヨネーズソースとも。卵黄,油,ビネガーから作ったソース。卵黄中のレシチンの作用で油を固まらせ,酢によって適当にゆるめたもの。マスタード,塩,コショウで調味し,これを基に,刻んだタマネギやケチャップを加えるなど各種ソースを作る。

百科事典マイペディア

キムチ

《〈朝鮮語〉。漬物の意》朝鮮料理で、塩漬けした大根・白菜・キュウリなどを唐辛子・ニンニク・塩辛などをまぜた薬味で漬け込んだもの。

デジタル大辞泉

辛いキムチと、マイルドなマヨネーズ。
この2つを合わせると、絶妙な美味しさになるんです♡

今回は、キムマヨを使ったレシピを集めました。

▼キムチ+マヨネーズのレシピ▼

・ビールのおつまみ★キムマヨポテト

ジャガイモ大1個
マヨネーズ大さじ1
キムチ大さじ2

https://cookpad.com/recipe/3865897

キムチ味のジャガイモが何ともビールに合います^ ^
レンジ使いで、簡単おつまみのできあがり。

・ごぼうと水菜のキムマヨ和え

ごぼう 1本
水菜 たっぷり
キムチ 好きなだけ
マヨネーズ 大さじ2~3
レモンの絞り汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
すりごま たっぷり

http://pecolly.jp/user/photos_detail/1704023?offsetId=1704023&offset=5&keywordSort=1&photoType=all&

・もやしのキムマヨ和え♪

もやし1袋
☆キムチ60〜80g
☆焼肉のタレ大さじ1
☆マヨネーズ大さじ2
塩こしょう少々
ごま油大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110010911

・5分で完成♪白菜キムチ&マヨネーズでカリフラワーサラダ

母が作った美味しいキムチ、加熱するとせっかくの酵素を失うのが嫌でマヨネーズと混ぜてサラダにしました♪美味しかったです!

・節約!もやしと豚こまのキムマヨ❤

・ もやし 1袋
・ 豚肉 100g
・ キムチ
・ 胡麻油
・ ●鶏ガラスープの素 小2分の1
・ ●マヨネーズ 大2
・ 塩胡椒
・ 片栗粉 大1

http://pecolly.jp/user/photos_detail/3303233?offsetId=3303233&offset=3&keywordSort=1&photoType=all&

・鶏肉のキムチマヨネーズ炒め

鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
にんにく 1片
油 小さじ1
白菜キムチ 30〜50g
マヨネーズ 大さじ4〜5
蜂蜜 小さじ1
醤油 小さじ1/4

http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/recipe/3446

・3分おつまみ☆えのきのキムマヨ炒め

えのき1/2袋
ベーコン(ハーフ)1枚
キムチ(汁ごと)大さじ1~2
マヨネーズ大さじ1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420009941

・ご飯が進む!!甘辛ジューシー♬厚揚げのキムマヨのせ♡

・厚揚げ……大きいの1個
・サラダ油……適量
○酒……大さじ3
○砂糖……大さじ2
○醤油……大さじ1
●キムチ……40グラム
●マヨネーズ……大さじ1

http://pecolly.jp/user/photos_detail/1330366

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食べ物のことを中心に、雑学的なまとめを作っています。飲むこと、食べること、大好き!お酒はワインと日本酒と芋焼酎が好きです♡