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もう1品欲しい時に!簡単に作れる「ピーマン」の副菜レシピ

人気で簡単な、ピーマンの副菜レシピを紹介します。どれも美味しいおかずで、ご飯とのよく合いそう♪

更新日: 2017年05月29日

noho3nohoさん

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定番野菜の「ピーマン」!

スーパーでも安く手に入る人気の野菜、ピーマン。

ピーマンは、主菜・副菜・常備菜・お弁当・おつまみと、大活躍してくれる食材です。

お値段も安く、お財布にやさしい野菜です。とてもお得なので、まとめ買いされる方も多いのではないでしょうか?

あと1品欲しい時にも大活躍!

色んな味付けで、ささっと作れるレシピがたくさん。

苦手な人が多いピーマンですが、だしや味噌、オイスターソース、塩麹などの調味料をうまく使えばずいぶん食べやすくなりますよ。

人気で簡単な、ピーマンの副菜レシピを紹介します。どれも美味しいおかずで、ご飯とのよく合いそう♪

【副菜】ピーマンの塩昆布和え

材料 (作りやすい分量)
ピーマン 5個
塩昆布 大さじ2~

https://cookpad.com/recipe/2361192

簡単使える!常備菜・お弁当・付け合わせにも♪ ご飯にも、お肉やお魚の付け合わせにも、彩りが映えてオススメです。

あっという間に完成!!レンジで簡単ピーマンのおひたし♡

材料(2〜3人分)
・ ピーマン 5個
・ 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・ 白いりごま 少々

http://pecolly.jp/user/photos_detail/4685226?offset=27&offsetId=4685226&photoType=all&recipeSort=1&keywordSort=1&

やみつきピーマン

材料(2人分)
ピーマン 4個
ごま油 大さじ1/2
ポン酢 大さじ1/2
白ごま 適量
かつお節 ふたつかみ(2g)

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/147025

ピーマンがモリモリ食べられるレシピ。ピーマンだけなのに・・・男性陣がたくさん食べている居酒屋の光景を見て、再現してみました。

ピーマンあったら迷わずコレ!ツナピーマン

材料 (2人分)
ピーマン 3~4個
ツナ缶(小) 1缶
しょうゆ 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/1866508

これだけの材料で、なぜこんなにおいしいのか!?ピーマンが苦手でもぜひ試していただきたい。あっという間にペロリです。

副菜に。ごまたっぷりの「ピーマンの味噌炒め」

材料
•ピーマン…2個
•(A) 味噌…大さじ2(今回は白味噌)
•(A) みりん…大さじ2
•(A) 砂糖…ひとつまみ
•ごま…お好みで

http://orecipe.hatenablog.com/entry/2014/01/22/144744

さっと作れる副菜。もう一品が欲しいときなどに。使う材料は調味料を抜かせばピーマンのみ。ゴマをたっぷり使うと美味しい。

お弁当に♪おかかで美味しくなるピーマン

材料 (2人分くらい)
ピーマン 2個
かつおぶし 1パック(3g)
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
水 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/1423269

ピーマン得意じゃない人もおかかがからんで食べやすい♪お弁当の隅に入れてやってね。ノンオイルでヘルシー簡単♬

【簡単副菜】ピーマンとじゃがいも中華炒め

材料 (2〜3人分)
ピーマン 4個
じゃがいも 2個
ごま油 大さじ1
★オイスターソース 大さじ1
★黒酢(または米酢) 小さじ1
★はちみつ 小さじ1
塩こしょう 少々

https://cookpad.com/recipe/1840742

材料はたったの2つ。簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。もう1品が足りない時に是非どうぞ。

【簡単副菜】ピーマンと人参の金平

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noho3nohoさん

料理レシピ、ファッションなど、色んな事まとめてます。
よければ参考にして下さい。