1. まとめトップ
  2. レシピ

簡単ヘルシーで食べごたえあり!鶏ひき肉を使った人気レシピ21選

安く手に入る鶏ひき肉を美味しく食べられる人気のレシピです♪簡単に作れてヘルシー!食べごたえも十分!!

更新日: 2017年06月15日

359 お気に入り 33498 view
お気に入り追加

◇鶏ひき肉のさつま揚げ風

<材料>
鶏ひき肉...180g
人参...1/4本
ピーマン...1個
白ねぎ...10cm
●和風だし...小1/4
●酒・醤油...各小1.5
●生姜チューブ...3cm
薄力粉...適量
(あれば)すだちやレモン...適量

◇鶏ひき肉おひとりさま丼

<材料>
鶏ひき肉 130g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
◎酒 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎コチュジャン 小さじ1
白飯 2杯分
温泉卵 2個
油 適量
青ねぎ 少々

◇鶏ひき肉のチキンナゲット

<材料>
A 鶏ひき肉 ・・・250g
A 玉ねぎ ・・・4分の1個
A たまご ・・・1個
A 塩 ・・・ひとつまみ
A ホワイトペッパー ・・・好きなだけ
A チューブにんにく ・・・小さじ2分の1
小麦粉・パン粉 ・・・各大さじ2
揚げ油 ・・・適量

◇蓮根つくねの照り醤油

<材料>
●鶏ひき肉...200g
●蓮根...1節(150g)
●生姜チューブ...3cm
●片栗粉・醤油・酒...各小2
☆醤油...大2
☆砂糖・みりん・酢...各小1
(好みで)白いりごま・大葉...各適量

◇鶏ひき肉のっけ盛り♪厚揚げのお山

<材料>
厚揚げ 小さいの8枚 ※なければ通常の大きさのもので
鶏ひき肉 200g
◎おろししょうが 小さじ1
◎酒 大さじ1
◎片栗粉 大さじ1
◎塩 少々
青じそ 適量

◇ごぼう鶏つくね

<材料>
●鶏ひき肉...200g
●ごぼう...1本
●醤油...大1/2
●卵...1個
●片栗粉...大2
(つけだれ用)醤油・おろし生姜...各適量

◇鶏ひき肉とピーマンの胡麻ポン炒め

<材料>
*鶏ひき肉…150g
*ピーマン…2~3個
*玉ねぎ…1/2個
*★胡麻油…大さじ1/2
*★ポン酢…大さじ3
*★豆板醤…少々
*片栗粉…適量
*胡麻油(炒め用)…少々

◇鶏ひき肉の親子丼

<材料>
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ ½—
卵 2個
Aしょうゆ 小1
A酒 小1
A片栗粉 小1
B水 200cc
Bめんつゆ 大4
B砂糖 小3

◇鶏ひき肉と枝豆のスティック春巻き

<材料>
春巻きの皮 6~8枚
★鶏ひき肉 250g
★枝豆 60g
★レモンの皮
(みじん切り)適量
★塩・こしょう 適量
水溶き小麦粉

◇お豆腐つくねの甘酢照り焼き

<材料>
鶏ひき肉...200g
●木綿豆腐...100g(1/3丁)
●長ねぎ(みじん切り)...15cm分
●片栗粉...大1
●塩こしょう...少々
●鶏がらスープ...小1/2
●生姜チューブ...3cm
☆醤油・みりん...各大1.5
☆砂糖・酢...各小2
(好みで)白いりごま...適量

1 2 3





CaressofVenusさん