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朝食に食べたい!一品で大満足のじゃがいもレシピ20選

忙しい朝でも簡単に作れて大満足!じゃがいもを使った人気レシピをご紹介!

更新日: 2017年06月17日

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◇サーモンとじゃがいものカレー食パンキッシュ

<材料>
食パン(8枚切り)…4枚
スモークサーモン…70g
卵液
 ・溶き卵…3個分
 ・牛乳…3/4カップ
 ・粉チーズ…大さじ3
 ・カレー粉…小さじ1
 ・塩…小さじ1/4
 ・こしょう…少々
じゃがいも…1個(約150g)
黒オリーブ…8個

◇キャベツとじゃがいものチーズガレット

<材料>
キャベツ 3枚くらい
じゃがいも 小2個
とろけるスライスチーズ 2枚
卵 1個
片栗粉 大さじ3
バター 大さじ1

◇じゃがいもの照り焼きチーズトースト

<材料>
食パン 2枚
じゃがいも 1個
長ねぎ 15cmくらい
ピザ用チーズ 適量
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1+1/3
片栗粉 小さじ1
マヨネーズ 適量
刻み海苔 適量
しその葉 3枚

◇ブロッコリーとじゃがいものチャウダースープ〜ざくざくバゲット添え

<材料>
ブロッコリー 1株
じゃがいも 大1個
たまねぎ 1/2個
コンソメ 1〜2個
バター 20g
低脂肪乳 1カップ
水 2カップ
粉チーズ お好みで
バゲット 適宜

◇卵半熟!アボカドとじゃがいものマヨチーズグラタン

◇じゃがいもとベーコンのスパニッシュ風オムレツ

<材料>
たまご 4個
じゃがいも 2個
玉ねぎ 小1個
ベーコン 35g
粉チーズ 大さじ2
香りソルトハーブミックス 適量

◇じゃがいもとハムのフレンチサラダ

<材料>
じゃがいも 4個
ハム 3枚
★塩 少々
★胡椒 少々
★パセリ(みじん切り) 小さじ1くらい
☆たまねぎ 1/4個
☆オリーブ油 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1/2
☆塩 適量
☆胡椒 適量

◇じゃがいものガレット

◇ドイツ風 じゃがいものオーブン焼き

<材料>
じゃがいも (小ぶりのもの) 150g
[A] キャラウェイシード 小さじ1/3~
[A] 塩 (できれば 天然の粗塩) 少々
[A] オリーブオイル 大さじ2
[B] クヴァルク/無糖ヨーグルト 大さじ3
[B] チャイブ/あさつき/小ねぎ (小口切り) 大さじ1/2~
[B] 塩 少々
[B] 胡椒 少々

◇ハッセルバックポテト

<材料>
じゃがいも(大) 2個
ベーコン 2枚
「S&B ローレル(ホール)」 4~6 枚
A
  粒マスタード 大さじ1/2
  塩 小さじ1/2
  こしょう 少々
オリーブオイル

1 2





CaressofVenusさん