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これぞ大人の味♡みょうがのレシピ

大人になると味覚も変わる。みょうがの美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2017年06月18日

ohirunesitaiさん

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みょうがのグリル

みょうが3本
ごま油 小さじ1/2
にんにくすりおろし 小さじ1/4
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/138990

混ぜるだけ☆みょうが味噌

みょうが 2個
味噌 大さじ3
生姜 10g
砂糖 小さじ1
https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/101387

みょうがのピクルス

みょうがをさっと茹でてハーブ入りの甘酢に漬けてピクルスに。そのまま箸休めに、細かく刻んでサラダに混ぜたり、常備しておくと美味しさアップのピクルスです!

みょうが 15個
米酢 260cc
砂糖 70g
塩小さじ1
月桂樹の葉1枚
黒こしょう 5粒
タイム、オレガノ少々
https://oceans-nadia.com/user/13059/recipe/119857

みょうが味噌

みょうが 6個
梅干し1個
味噌 大さじ1.5
みりん 大さじ1
酒大さじ1
顆粒だし 小さじ1/4
すりごま 大さじ1
ごま油 小さじ1
https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/138806

みょうがと青じそのサクサクかき揚げ

サクサクして美味しかったです!粉を直接かけるので洗い物がひとつ少なくなるので、とっても気に入りました!

薄力粉大さじ 2
片栗粉大さじ 2
青じそ6 枚
みょうが6 個
水大さじ 2
https://zexy-kitchen.net/recipes/1103

みょうがご飯

みょうがのしょうがの風味がいっぱいの混ぜご飯。甘酸っぱい香りも食欲をそそります。

みょうが 4個
しょうがのせん切り 2かけ分
温かいご飯 茶碗5杯分強(約800g)
合わせ酢
 酢 1/3カップ
 砂糖 大さじ1と1/3
 塩 小さじ1弱

http://www.orangepage.net/recipes/detail_114821

みょうがの甘酢漬け

時々混ぜて味がなじむようにし、漬ける。(1~2日くらいから)

みょうが10 個
塩適宜
お多福らっきょう酢1 カップ
https://www.otafuku.co.jp/recipe.php/recipe/show/id/427

おかか+みょうがの焼きおにぎり

温かいご飯 茶碗5杯分(約600g)
みょうが 1個
削り節 10g
万能ねぎの小口切り 少々
七味唐辛子 適宜
みそ
砂糖

みりん

http://www.orangepage.net/recipes/detail_114699

みょうがの肉巻き 梅照り焼き

豚ロース薄切り肉6枚
みょうが3個
片栗粉大さじ1
梅肉1個分
●A
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
はちみつ大さじ1/2
サラダ油小さじ1
●付け合わせ
キャベツ(せん切り)1枚分
青じそ(せん切り)2枚分
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000834/index.html

みょうがとナスのナムル

ナス<半月切り>小2本140g
ゴマ油 8g
ミョウガ<縦半分に切って斜め薄切り>2本30g
塩小さじ1/32g
すりごま(白)大さじ1/24.5g
糸唐辛子<お好みで>少々
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/983

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ohirunesitaiさん

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